19.9元吃燒烤,凌晨2點還在排隊,常州這家烤吧排檔來早了吃不到!

2020-12-20 騰訊網

這鍋香辣蟹是主廚的拿手菜,耗費了五六百斤蟹才做出現在的口味,足足一斤多重的肉蟹炸至香脆,配合15+種香料爆炒!

特製香料爆炒的蟹肉,味道鮮到驚人,還香辣開胃。很貼心的剔除了蝦線,吃起來非常得方便~

配菜超多,年糕、雞爪、蝦糕...鮮爽脆嫩,只能用「滿足」二字形容。

乳白的羊湯,肥而不膩的黑山乳羊,沒有添加任何雜料,就是這一口淳樸的羊肉湯,治癒冬日裡空蕩蕩的胃。

羊肉除了「鮮」字,想不到其他更好的形容,不光肉質紋理更加緊湊,脂肪也更均衡,而且吃起來鮮嫩多汁,沒有一點羶味~

來到休閒烤吧,帶魚飯幾乎是必點的一道主食,帶魚去骨,尤為細嫩,入口即化,拌飯再好不過了~

肥厚的帶魚肉,肉感綿密,口感鮮美,鹹香的米飯,顆顆分明,再細細的撒上一些蔥花,讓人食指大動。

烤魚都是現點現撈現烤的,有黑魚、草魚 ... 等可供選擇,全都是優質的活魚,新鮮度爆表~

隨著炭火的加熱,湯汁正在咕嚕咕嚕沸騰,魚肉不僅越煮越香,伴著升騰而起的香氣,滋味也變得更加濃鬱。

魚肉經過高溫和時間的洗禮變得十分柔嫩,用筷子一夾就能輕易的連皮剔下整塊肉香辣的湯汁融合魚肉的鮮嫩爽滑,讓人越吃越停不下來~

酒釀小湯圓上桌就聞到一絲甜,盛一顆入口,心花怒放都寫在臉上了。

在這個乾冷的冬季,酒釀的香醇,湯圓的軟糯,枸杞的清甜,雞蛋的絲滑,喝下一口,心也柔軟起來。

煙燻火燎下,肉串在空中飛舞,淋上辣椒粉後再用料油鞏固一遍,其香味和色澤簡直太誘人~

魷魚的鮮香,被油與炭火逼出,輕飄飄旋進鼻腔,空氣中瀰漫得全是肉慾十足的香氣,叫人垂涎三尺。

烤茄子鮮嫩,焦香誘人,炙烤過後粉絲又香又彈,香味四溢,吃一口油汁瞬間從齒縫中蹦出,令人回味無窮。

深夜,誰不想用烤串來慰藉自己的胃呢,那不如來這家烤吧排檔,暖心也暖胃。

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