白天不懂夜的黑
夜市攤這種晝伏夜出的傢伙
被燒烤安排得明明白白
前一秒秉持銅牆鐵壁的減肥意志
下一秒坐在店裡滿嘴流油驚呼真香
燒烤簡直是生活中一道跨不過去的坎
而小遊只想被它絆倒、餵好、撐飽……
前陣子,有人把燒烤拍出了一季紀錄片
《人生一串》
不僅開啟了「刷屏模式」
更是獲得了豆瓣9.0,bilibili9.8的超高評價
人人爭當「自來水」
口碑好好好好到爆!!!
有人說「此片不火我吃素」
還有人說「看了這片子我還可以胖三斤」
甚至有人說「這才是舌尖上的中國第三季」…
小遊今天就要帶大家一起看看
那些隱藏在大常州煙火深處
讓我們深夜欲罷不能的燒烤店,
追完這部紀錄片
再去吃遍常州的「人生一串」吧~
小龜燒烤
原生態的水泥牆、裸露的燈泡、黑色的鐵椅、木質的桌子,一股強烈的工業風撲面而來,在這麼有設計感的燒烤店擼串,瞬間覺得逼格戳天。
大口大口的吃著烤串,邊邊角角都烤得焦酥,嚼起來嘎嘣脆,別提多帶感了。
地址:勤業御水華庭商鋪141-142號
人均:50-100元
營業時間:17:30-次日1:00
寶記燒烤
在深夜,這家隱於市中心的燒烤店,顯得格外有溫度,在這裡,燒的是感覺,烤的是情調,吃的是小資,隨意找一處角落坐下,能俘獲你的胃,也能療愈你的傷。
燒烤、海鮮、砂鍋粥...這裡是你的深夜食堂,填飽飢餓的胃,溫暖疲憊的心。
地址:新藝路九州新世界花苑33-5
人均:45-100元
營業時間:17:30-次日零點
味美海鮮燒烤
店面看上去不怎麼起眼,環境看著有種大排檔的感覺,人多略顯嘈雜,但真的是夜夜爆滿。
除了各類鮮活的海鮮外,它家的砂鍋粥也是必點的爆款,乾貝鮮蝦粥、排骨粥、雞肉仙貝粥都很好喝。
地址:清潭路18號
人均:70元
營業時間:8:00-次日零點
酋長燒烤
四年前,當擼串還不時尚,當燒烤還不文藝,酋長就在勤業大倉路落地生根,成為那時候爆款網紅店。從勤業一路火到了新北,從太陽落山熱鬧到了凌晨兩點!
這是常州十家超人氣燒烤店之一 ,裝修很酋長很有氣氛。據說九點多開始夜宵高峰,人會擠得啪啪滿哦~
勤業店:鐘樓區勤德家園北門斜對面
新北店:新北區太湖西路128號
湖塘店:武進區人民中路529號
人均:47—75元
營業時間:17:00~次日02:00
馬大帥燒烤
馬大帥燒烤開了6年,是燒烤界的傳奇,在常州大有名氣,很多人慕名而來。店裡的燒烤以蒜泥味居多,還沒進店,就不自覺地被蒜泥的香氣勾了去。
據說,這兒一天起碼用掉一兩百斤蒜泥。蒜泥粉絲、蒜泥茄子、蒜泥豬腦,蒜泥生蠔、蒜泥扇貝、蒜泥蟶子……蒜泥之餘,必須要推薦脆骨,醃製脆骨的料可是用20多種香料配出來的!
地址:光華路浦北新村斜對面
人均:90元
營業時間:18:00—02:00
一村燒烤
一村燒烤,店名取自老闆的名字王一村,老闆17歲就出來當廚師,後來又開了這家燒烤店,廚師做燒烤,味道和別家的還真不一樣。
蛋烤茄子是老闆花了心思的創新燒烤,將整隻茄子裡加入蒜泥,打入雞蛋,茄子被烤得很嫩,夾著茄子肉與蒜泥一同入口,美味。
除了蛋烤茄子,一村燒烤值得一提的就是烤魚,據說這是老闆特地去廈門的某個村子裡學來的燒烤技術。
地址:健身北路嘉盛苑菜場2-12
人均:70元
豐茂烤串
神秘的朝鮮族燒烤風味,紮實的牛羊肉串,各式蔬菜,阿根廷大紅蝦...小遊覺得能拿來烤的豐茂大概都有。
很多菜品都要現烤,但是不要慌不要忙,它是會自動翻滾的!!就環境來說,可能是烤串界最安靜的。
地址:鐘樓區延陵西路123號吾悅國際廣場C棟1層
人均:81元
營業時間:10:00—02:00
煙火食客
初見煙火食客,你絕對不會想到它是一家燒烤店,因為,這裡很文藝。煙火食客的燒烤以鹽烤為特色。
鹽烤與普通的燒烤不同的就在於,碳火燒烤會添加各種調味,掩蓋了食物最原始的味道,而鹽烤最考驗的便是食材的好壞,食材有多好,以鹽一烤便知。老闆說,煙火食客要做常州最溫暖的深夜食堂。
地址:光華路乾盛蘭庭美食街9-115
人均:60元
營業時間:17:30—03:00
十月圍爐
前陣子新開業的十月圍爐,透過偌大的玻璃窗,店內的環境一覽無餘,乾淨衛生。店鋪的位置避開了繁華熱鬧的主街,店內工業風的元素,個性的手繪牆畫,讓整體空間在低調炫酷的同時,又不失文藝感。
與我們平時吃的燒烤不同,十月圍爐用圍爐燒烤的方式,烤爐採用純天然木炭,環保無煙燃燒時間長,燃燒時不會有嗆鼻的味道。而且炭火的烤制,可以使肉的口感更加美味!
烤生蠔、烤扇貝、錫紙豬腦、特色烤麵包……還有30+種烤串,風味獨特,讓你欲罷不能~
地址:新北區迪諾水鎮8棟1-131(近大娘水餃)
營業時間:11:00~23:00
町野燒烤
又是一家剛開業沒多久的新店,店不如其名,町野不「野」,在工業復古的塗鴉和裝飾下,反而給人一種很親切的感覺。店裡的綠植很多,在重口味的菜餚下,也能讓人如沐春風。
這裡的町野魚尾可是在常州燒烤界,幾乎吃不上的一道菜。一整隻鴉片魚的魚尾,刺少肉嫩夠肥美,是與平時清蒸鴉片魚截然不同的鮮美。
還有町野豬手、烤牛蛙、烤脆骨、烤五花肉、烤雞爪、烤大蝦...這頓燒烤大餐定能一飽口福!鮮美的汁水在咀嚼間充盈舌尖,隔著屏幕都要咽口水呢!
地址:常州市天寧區桃園公寓對面桃林雅景園
營業時間:17:00至次日02:00
幾串烤肉,一杯美酒,
這就是深夜路邊的那份得意,
這就是平凡熱辣的市井人生!
關於咱大常州的燒烤店,
小遊就先安利這麼多,
大伙兒還有什麼好吃的燒烤店,
也歡迎在下方留言哦~
部分素材來源:美團、大眾點評網
本文編輯:李思佳
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