文章來源：WHatplus
碼頭孕育出了過早文化，而宵夜更是武漢江湖氣的最佳體現方式。
問起漢口宵夜哪裡強，你若幽幽丟下一句：復興村。
在下膝蓋獻上。
結束了一整天的工作，拖著疲憊身軀企圖大吃一頓填滿空虛的胃、被朋友call出空調房來一場大快朵頤、正結束上一場狂歡預備用宵夜繼續消遣……
無論出於什麼目的，沒有一個人能逃得過復興村。
沒有一個城中村和復興村一樣，坐擁漢口中心地段，毗鄰武漢CBD，明明寸土寸金，卻偏要以美食徵服武漢人。
吃貨新手只知道守著網紅店開門，而深諳美食規則的武漢老饕，一頭扎進復興新村小區和復興村小區中的小巷，不可自拔。
白天是居民過早聚集地，熱乾麵、湯包、面窩，當暑熱遁入夜色，就變成燒烤、煎餃、炒飯的天下。
煙火氣十足的地方總是有許多滷味售賣，到了晚上才會出現的「回味坊」在巷口招手，走過排隊的人群，才進入復興村宵夜結界。
有選擇困難症的吃貨，我勸你別來這裡吃燒烤，五步一家燒烤攤，儼然一座燒烤城。
人氣最高的當選「光頭燒烤」，雞爪、肉串、肉筋、海鮮、腰子、土豆、韭菜等，光是菜品就挑花了眼。
也有人鍾情於「老味燒烤」，食材不在多，味道精緻是最好。划拳碰杯的聲音和各路門派的方言在耳畔環繞。
「第一家燒烤」也足夠撐起場面，烤爐一擺，食客絡繹不絕，場子從未冷清。
在巷子口端一碗炒飯，用飽腹感驅走夏夜的疲憊。說起炒飯炒粉，復興村老杆總能心照不宣的找到這裡，雖然十幾年來也沒有個招牌，但大概每個地方都有個絕味叫不上名字。
多數人對復興村的印象，停留在2017年抖音爆火的復興村深夜牛排。
沒人能想到，牛排和意面的組合居然出現在街頭，而非精緻優雅的西餐廳。
曾幾一時，每天到了晚上9:30，就會有一群人出現在振興路街角，埋伏著復興村牛排的發號阿姨。
「要幾份？先掃碼付錢。」阿姨話畢後，熟客深諳遊戲規則，個個拿著「愛的號碼牌」等候。
去年8月，牛排不再街頭，老闆李剛直接在拐角的振興三路上開了門店，營業時間也從晚上10點提早到了7點。
熱鍋，炒麵，架上鐵盤，煎牛排，還是那一系列熟悉的操作。牛肉嫩而多汁，35元一份，性價比已經很高。
19:30，店內幾乎滿座，從武昌或漢陽特意前來的食客不在少數，當然更多的，是駐紮漢口許多年的吃貨。
比起牛排，我更偏愛煲仔飯。李剛曾在廣州待過3年，煲仔飯是他初入復興村宵夜界的拿手寶貝，廣式臘腸微甜，砂鍋煲出的飯，底部帶著鍋巴，香脆入味，一大批好吃佬愛不釋手。
只是，轉為門店後的街頭牛排，失去了最初的特色，是否還會吸引全國各地的食客紛至沓來？
小年輕都往網紅店跑，只有武漢老杆曉得，油燜大蝦的節奏，是這裡帶起來的。
那時候峇里龍蝦、靚靚蒸蝦等連鎖店還是不知名的小卒，「復興村雙龍油燜大蝦」早已扛起油燜大蝦界的大旗。
駐紮振興路19年，從路過都能被他家門口炒蝦的大鍋吸了魂兒，到如今翻新後帶點朋克感的店面，CCTV推薦的招牌依然奪目，帶點驕傲。
也有人不吃這套，偏要在門口擺張桌子，大概對於武漢伢來說，大排檔才是宵夜的最高儀式。
油燜大蝦油而不膩，剛入口，花椒起了作用，酥麻感佔領舌尖，緊接著一股甜意翻湧。蝦肉大而飽滿，中份就分量十足，撐得人扶牆走。
有人獨寵炒螺，牙籤在螺殼兒裡探索，輕輕挑出，去尾部，送入口中，鹹香辣意交融，哪怕過程繁瑣也是值得。
夜晚9點，打著赤膊、划拳碰杯、人聲鼎沸，雙龍油燜大蝦門前正在上演各種快意人生。
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿說，當他見慣了具有草根般生命力的深夜覓食的人，會由衷感慨：「最好吃的是人，尤其是在深夜。」
復興村也不例外，五光十色的燈牌下，沸騰的香氣和喧鬧的人聲是最真實的漢口夜生活。