武漢人:你們知道這家:復興村雙龍油燜大蝦的店嗎?這個店子任性到什麼程度?一年只開不到半年,只有在小龍蝦上市的時候才開門,其他時候老闆就放長假愛幹嘛幹嘛去!( 一個外地人在武漢上學的回憶)
說到武漢很多人都知道熱乾麵,誠然武漢的熱乾麵是武漢人的驕傲,但是要說熱乾麵能代表武漢的美食我估計武漢人都不樂意。在武漢人眼裡熱乾麵加蛋酒只是過早而已,而小龍蝦 才是武漢最熱情的美食!
說到小龍蝦我想到了我在武漢上學的經歷,每到夏天隔三差五都會去武漢復興村雙龍油燜大蝦霍霍一頓,記得早先的雙龍油燜大蝦也就60還是80塊錢一大盆,關鍵是裡面不論是蝦還是料給的都很足,一盆蝦加幾個小涼菜,幾罐子啤酒下肚這就是夏天最好舒適的時候。
坐在復興村門口沿街擺放哪一排桌子上,看著門口幾個露天的爐灶燉煮著油燜大蝦,香味飄散到幾條街都能聞到。剝著小龍蝦的日子早已過去,而據現在武漢的朋友說:現在知道雙龍的人少了,去的人也少了,味道也差了,而且加盟後翻車事件頻頻!現在在看雙龍油燜大蝦有種說不出的可惜,我印象種雙龍可是武漢油燜大蝦的第一人啊。
現在的武漢一說到吃蝦子,總離不開峇里龍蝦、靚靚蒸蝦這些牌子,哪怕是武漢三鎮的人一到晚上都會往萬松園趕,只為了吃一口熱烈的小龍蝦。但是我現在依舊很懷念7、8年前的雙龍油燜大蝦!
湖北受疫情影響,小龍蝦滯銷中,作為一個合格的吃貨我倡議大家跟著馬雲爸爸一起買買買 (馬爸爸承包了湖北10個億的小龍蝦),讓這種好吃的美食繼續傳播各地。今年我實在是太想吃小龍蝦了!小龍蝦一定要買青蝦,肉多皮薄,還乾淨!