湖南華萊肩負「黑茶使命」 致力於品類多元創新

2021-01-15 中國經營報

通過湖南華萊生物科技有限公司(以下簡稱「湖南華萊」)探索與創新,湖南省安化縣的黑茶資源,正在為更多的世人所知,展現千年茶史所特有的魅力。

依託安化縣獨特的黑茶資源,湖南華萊形成了以「華萊健」為核心的產品格局,黑茶產品達60多款;建成了湖南華萊冷市黑茶產業園、萬隆黑茶產業園、3萬畝有機生態茶園、葉子基地等多個茶葉種植加工基地;啟動「千店萬鋪」代理加盟商戶計劃,產品銷往全國。

而這背後,是湖南華萊的「黑茶使命」,誕生於安化縣的湖南華萊早已將「要做就做最好的黑茶」列為了自己的企業宗旨。

實際上,湖南華萊與黑茶是相互成就的關係。黑茶獨特的產品品類,給湖南華萊帶來了發展機遇,也讓湖南華萊有能力去踐行企業社會責任;而湖南華萊創新發展,也幫助黑茶品類走向更大的舞臺。

黑茶使命

安化黑茶是湖南省安化縣的特產,也是中國國家地理標誌之一。2009年湖南華萊進軍安化黑茶產業。

成立至今,湖南華萊在「要做就做最好的黑茶」企業宗旨和「發展黑茶產業,鑄造民族品牌,把『華萊健』品牌打造成規模化、產業化的行業領先品牌」的科學發展觀下,不斷整合資源,積極開拓市場,創新黑茶產業管理及營銷模式,將安化黑茶打出了知名度。

如果說「做好黑茶」是湖南華萊的使命,那將黑茶品類多元開發,就是其踐行使命的方式之一。

據了解,目前湖南華萊形成了以「華萊健」品牌為核心的產品格局,黑茶產品達60多款,還先後與湖南農業大學等茶葉研究機構建立良好的合作關係,開發出便於攜帶飲用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產品,以及黑茶牙膏、黑茶護膚品等衍生產品。

在2011年,華萊健「速溶黑茶」 面世,以安化一級黑毛茶為原料,採用傳統黑茶製作工藝,結合現代加工技術精製而成,由此拉開了千年黑茶變身「速溶咖啡」的序幕。

2013年,湖南華萊開始生產華萊健茯磚袋泡茶,通過精細碎化,潔淨滅菌、提純陳化、乾燥成型等科技技術方法精製而成,方便飲用。同年,湖南華萊開始生產華萊健天尖袋泡黑茶,產品在品質和包裝上,有隨泡、便捷等特點,滿足了人們快速衝泡,旅遊出差等實際需要。

2018年,湖南華萊開始生產華萊健以黑茶為原料的護膚品系列產品。同年,湖南華萊生產黑茶牙膏。

湖南華萊副總經理曾衛軍表示:「在新時代,我們必須用新的思路、新的方法、新的元素去經營產業。」無疑,湖南華萊正在為黑茶產業,打造了一張又一張的新名片,走上了更多更大的舞臺。

科研引擎

對黑茶的開發,離不開科研的投入。湖南華萊董事長陳社強曾表示,科研,是湖南華萊謀求創新發展的強大引擎,也是企業「做大、做強、做優」的核心動力。

實際上,自成立之初湖南華萊即確立了「以科技帶動產業鏈,以科技帶動產品的更新,以科技帶動銷售和加盟體系」的產品開發戰略,並先後與湖南農業大學、國際茶學界專家劉仲華教授、施兆鵬教授建立了良好的合作關係,研發生產多種新型黑茶深加工產品。

同時,公司還積極加強內部建設,不斷夯實根基,現已建成萬隆黑茶產業園、冷市黑茶產業園、葉子基地、水龍茶園等多個高標準、高規格的茶葉種植生產加工基地。其中,湖南華萊產品研發中心(質量檢測中心)、萬隆GMP黑茶深加工生產車間、冷市GMP保健食品生產車間等多個車間都已投入使用。

其中萬隆GMP黑茶深加工生產車間依照十萬級淨化車間標準,擁有四條全自動化、標準化、清潔化的生產線,包括茯磚袋泡茶生產線、天尖袋泡茶生產線、速溶黑茶生產線和茶葉全自動包裝生產線。

湖南華萊產品研發中心(質量檢測中心)引入國外研發企業的現代化設計和管理理念,建成了無菌準備室、培養室、精密儀器室等多個高科技實驗室的硬體設施及研發體系,擁有全套的研究試驗設施和完善的科研職能部門。該檢測中心已於2019年7月掛牌成為安化黑茶質量檢驗檢測中心。

曾衛軍表示:「華萊不僅要做好傳統的安化黑茶,同時也要做好與國際接軌的黑茶衍生產品。所以,我們作為安化黑茶產業發展的中堅力量,承擔著助力黑茶產業全面發展的使命,而在新時代,我們必須用新的思路、新的方法、新的元素去經營產業。」

文化興茶

產品創新、科技研發之外,湖南華萊還是黑茶文化的繼承者和傳承者。湖南華萊的企業願景,便是成為弘揚中國茶道文化和極具創新能力的全球領先企業。其「治茶以德,興茶以義,誠信立足,創新致遠」的企業價值觀,也與黑茶有著千絲萬縷的聯繫。

依託得天獨厚的黑茶資源和黑茶文化,將現代旅遊業發展的形態融入到產業發展的大局之中,已形成獨具特色的茶旅文一體化產業格局。在湖南華萊的各個茶園基地、生產基地,每天都演繹著與安化黑茶相關的人文故事。截至目前,湖南華萊已建成冷市黑茶產業園、萬隆黑茶產業園、葉子基地等三個大型茶文化主題產業園,擁有江南茶園基地、水龍茶園、葉子茶園等共計3萬畝生態茶園,年生產銷售黑茶達5.5萬噸。

正在打造的「安化黑茶特色小鎮」項目,更是投入近百億元,計劃用5年時間,打造安化黑茶文化廣場、資江水上旅遊、大酉溪旅遊、江南水鄉旅遊、黃沙坪古茶市、唐家觀古鎮、鐘鼓山觀光茶園、鯰魚洲綜合開發、華萊國際、黑茶大市場、濱江新城、酉洲新村等十二大重點項目。

「我們會全力以赴,努力將安化黑茶特色小鎮建設成為黑茶研發創新的示範區,茶園風光的觀賞區,黑茶交易的集散區,黑茶文化的體驗區,水上娛樂的休閒區,養生健身的度假區,全域旅遊的黃金區。讓安化黑茶特色小鎮真正成為以茶的全產業鏈為主線,特色生態農業為基礎,休閒度假、生態觀光為補充的茶鄉小鎮和旅遊觀光目的地。」陳社強表示。

此前,湖南華萊傾力打造的「湖南華萊中華茶文化館、科技館、萬隆茶館」三館正式開館,再次為安化黑茶文化打開了一扇別具一格的展示窗口,更為安化黑茶文化的傳承和發揚建立起了一個全新的通道。

「茶旅文一體化,黑茶文化是核心。」安化縣相關領導說,只有深入挖掘黑茶歷史文化,安化縣的茶產業、旅遊產業,才能汲取可持續發展的動力。

精準扶貧

通過產業升級、基地建設,湖南華萊形成了集種苗繁育、種植、科研、加工、銷售於一體的完備產業鏈,促使自身高速發展的同時,也支撐著其踐行社會責任。

目前累計上繳國家稅收逾10億元,安排長期就業人員4000餘人,涉及土地流轉的農民、茶農及茶葉生產相關人員9.67萬人,其中貧困農戶2.32萬人。

湖南華萊通過在「產業扶貧」領域進行長期實踐,對安化縣內各個貧困鄉鎮致貧因素進行系統總結,並結合自身特點,對企業生產和運營的全部環節進行梳理,篩選出能夠致使貧困戶參與其中的6大領域:選址、供應鏈/原材料、生產和製造流程、產品、交通、員工就業。在此基礎上,湖南華萊建立精準扶貧項目管理體系,並以此開展全產業鏈覆蓋的精準扶貧項目推進。

在開展扶貧工作過程中,建立一套完整的長效機制,讓貧困農戶長期受益。公司專門設立產業扶貧基地——湖南華萊江南茶園基地。全部招聘附近貧困農民負責種植,採用有機肥替代化肥,杜絕使用農藥,通過科學種植,每畝增產幹茶3kg,增收120元,通過土地流轉的方式,使貧困農戶直接受益。

公司還專門設立了「扶貧車間」,主要進行「富民茶」——茯磚茶包裝,全部採用棉質包裝材料,天然環保、透光,實行手工包裝。通過招聘附近建檔立卡的貧困戶,技術培訓上崗,使他們就地由農民轉化為產業工人,徹底擺脫了貧困的面貌,成為公司深度扶貧的前沿陣地。

同時,公司還專門量身定製了一款「富民茶」——茯磚茶。公司每銷售一片富民茶,將提取5元用於湖南華萊產業扶貧項目,可直接幫扶貧困戶,幫助政府部門更快推進精準扶貧工作。目前,富民茶每年可銷售60多萬片。

湖南華萊成立了「慈善基金會」,專門扶助弱勢群體。10年來,公司累計捐贈公益、慈善資金近6億元。其中資助貧困學生、特困家庭等近億元;支持地方交通、水利等基礎設施建設已逾3.6億多元;出資1億元支持湘濤華萊足球俱樂部,已贊助2700萬元給湖南羽毛球俱樂部舉辦賽事,捐資1300萬元發展安化教育。

「產業興,百業旺。安化只有把安化黑茶作為扶貧產業的引爆點、支撐點,拓寬茶旅融合發展路徑,才能穩定幫助貧困鄉親脫貧致富。」陳社強說。

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