奢侈版的『荷利炸物』來啦!
沒想到小小間的人氣日式炸牛排專門店
竟私藏著「國寶級」的珍貴食材!
這次被我發現了吧!
套餐包含:
炸Prime霜降肩胛排肩胛一份,
火炙Prime霜降肩胛一份,
吉列炸串:炸午餐肉串、炸雞肉串、炸元貝串,
飲品:可樂雪碧(二選二),
茶芥費兩位
澳洲和牛最高等級為M9+,是從日本引進的神戶純種和牛,優質的大理石紋路和高水平的肌肉脂肪含量,屬於「國寶級」的珍貴。
火炙牛排是店裡的一大特色,用火槍炙燒至3分熟,緊緊鎖住肉汁,外表微微變色,內裡依舊保持鮮紅軟嫩,這樣烤出來的是最接近完美的熟度。
還是如此充滿儀式感的牛排定食,每一份牛排都會配上日式燈爐烤盤,煎至自己喜歡的熟度,經過自己動手煎的肉,吃起來幸福感加倍!
這份頂級澳洲和牛M9+牛肩胛,獨特的柔軟、多汁的口感,自帶天然的牛肉乳香味,堪稱極致。
上桌就可以直接吃,柔軟中不失嚼勁,多嚼幾口能感受原汁原味的肉汁在口中爆炸,還有油脂香氣在口中纏繞~
一份肉吃出三種不同口味!除了原味海鹽還有兩種調味任你蘸,無論是讓肉肉更加嫩滑的無菌蛋液或是鮮甜風味的秘制傳統燒醬,我都愛慘了!
荷利炸物的招牌當家花旦,炸物比火炙口感層次更加豐富,雙層口感,雙層體驗!
切好的牛肉被金黃酥脆的麵包糠包裹著,即使炸過也不會影響牛肉原本的口感,依舊軟嫩細膩。
肩胛排的瘦肉脂肪分布均勻,每一片都像藝術品般完美,光是顏值都殺傷力十足,絕對是無可挑剔的好肉!
下班到日式料理店來一碗超厚切牛舌蓋飯,是工作日最大的治癒~
吃蓋飯還有講究:要把溫泉無菌蛋戳破,厚實牛舌被蛋液包裹著,一口咬下去還會爆汁,柔嫩又脆口。
秘制傳統燒醬讓牛舌更下飯,被蛋液裹滿的米飯伴隨著Q彈的牛舌在口中迸發,這香味別提有多撩人了~
日式炸串,有10多種選擇,從高級到日常的食材都可以被炸,一次可以吃遍不同品種!
不同的食材被裹上薄薄的一層麵包糠,這樣炸出來才不會過於油膩,是日式炸串的最大特點。
上桌後依次撒上調味料,玫瑰海鹽和黑胡椒,口味鹹淡可以自己控制哦。
從貴价阿根廷魔鬼蝦、大帆立貝到人見人愛的午餐肉,每一款都不同口感,現在來荷利炸物還能免費品嘗哦!
套餐包含:
炸Prime霜降肩胛排肩胛一份,
火炙Prime霜降肩胛一份,
吉列炸串:炸午餐肉串、炸雞肉串、炸元貝串,
飲品:可樂雪碧(二選二),
茶芥費兩位
荷利炸物 | ほり揚げ物
地址:中山市石岐區蓮塘東路11號13-14卡
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
聯繫方式:18923334578