本文轉載自【微信公眾號：廣州吃喝玩樂蒲，ID:pupu020】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫
廣州日式壽喜燒專門店
日本米其林三星大廚坐鎮
地道東瀛風味，99%回頭客
「雙人壽喜燒澳洲牛肉套餐」低至2.5折！
01
米其林星廚秘方，日式鍋物料理
◆4年專注一鍋「壽喜燒」◆
歓月亭是廣州早期一家壽喜燒專門店，專注鍋物已經4年多~為還原地道關東風味，還專程聘請了米其林三星料理師坐鎮！
◆特調秘制湯汁◆
淺口鑄鐵鍋內放入娃娃菜、金針菇、豆腐、午餐肉、魔芋等輔料鋪滿，淋上預調的清爽湯汁，加入牛肉片，美味治癒的壽喜燒就完成了~
02
特級澳洲谷飼牛，壽喜燒頂配
◆澳洲特級牛肉M8◆
歓月亭專吃澳洲谷飼牛人均60+特級M8就可以嚯嚯涮起來~牛肉雪花紋理豐富又均勻，一整碟量足高質，小編真愛了！
放入鍋中涮到微卷、變色就可以吃啦！牛肉口感嫩滑、香氣醇厚，入口還有帶有淡淡的奶香味~~
◆澳洲特級牛胸肉◆
澳洲特級的牛胸肉肥瘦相間，瘦肉的比佔較大，油脂分布均勻，雪花的紋理也很漂亮，讓人垂涎三尺~
淡粉色的牛肉片最是嫩滑，充分吸收靈魂湯汁的牛胸肉鮮甜細嫩~好吃到想驚叫~
03
壽喜燒靈魂CP：牛肉+生雞蛋
生雞蛋是壽喜燒的靈魂~日劇中教科書式的牛肉片蘸生雞蛋的場景都會讓人忍不住狂咽口水！
◆生雞蛋食用指南◆
可生食日本無菌生雞蛋筷子攪拌均勻，色澤金黃，入口清香，絲毫沒有腥味~
牛肉片涮到微卷，淡粉色的時候最是鮮嫩！！
牛肉裹上金黃的蛋液，十分誘人~蛋汁香醇順滑，與嫩滑的牛肉一起食用，更是細嫩香滑，幸福感爆棚~~
04
日式風味小食，壓軸檸檬冰
◆壽喜鍋鍋物配菜◆
壽喜鍋除了肉肉，充分吸收湯汁的配菜也大發光彩，特別鮮甜，香菇口感厚實、香氣濃鬱；魔芋Q彈爽口；午餐肉肉質紮實；烏龍麵嗦起來超滿足~~
◆油炸章魚小丸子◆
章魚小丸子是小編超愛的小食，源於日本大阪，章魚肉粒製成小丸子裝盤後，加入柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等！章魚丸子就著配料一起吃，口感層次豐富，真香！
◆壓軸甜品檸檬冰◆
檸檬冰是店內隱藏的壓軸甜品！雖說是甜品，但是超級解膩，吃完壽喜燒來一份超級清爽~雖小巧精緻，但是大大的人間美味~小編為它實名打call！！
05
小紅書推薦，日式情懷小店
◆小紅書博主安利◆
歓月亭門店位置雖隱藏在客村的巷子內，但頻頻被小紅書博主種草安利，仍有很多食客慕名而來~
◆日式情懷店◆
店內的裝修頗有明治時代的日式風情，原木式樸實的桌椅，日本街頭的牆繪，讓人倍感熱鬧，營造了溫馨愉悅的氛圍~
店內牆上的展架上堆滿了一袋袋日本進口的米，酒架上也擺滿了日本的清酒，像是把熱鬧喧嚷的日本市集搬到店裡，讓人身臨其境、倍感溫馨~