東莞
很多人眼裡的「世界工廠」
有一個經常「堵堵堵」的虎門大橋
是華為外遷的城市……
而在吃貨眼裡
它是距離深圳最近的美食天堂
很多人可以為了一碟新鮮出爐的燒鵝
或一碗便靚正的清湯麵宵夜
而約上鄰裡親友
驅車幾十公裡
走街串巷
來這裡嘗一頓美味
東莞市鎮32
鎮上的每一條街巷
都藏了不為外人所知的美食小店
我們在幾個比較有名的小鎮
搜羅了些美食攻略之外、
當地街坊常聚集的食肆
這裡或許沒有豪華的裝修或舒適的用餐環境
但熱騰騰的一碗湯麵、一碟腸粉
一定能驚豔你的味蕾
▼▼▼
麻 湧 鎮
紅強飲食店幾乎所有麻湧人都知道的早餐店，味道30年不變。這裡每天都擠滿人群，特別是周末，「像打仗一樣」搶坐。店裡只做生滾粥和腸粉兩種種類，但卻能滿足每個來這裡吃早餐的食客的胃。
這裡的腸粉粉漿偏糯偏厚，但是特別滑，能吃出米香味。肉腸料足，據說有個豐滿的漢子叫老闆肉蛋腸加了4次肉。
生滾粥又滑又綿，入口即化，再搭配油條，廣東人熟悉的味道！
*地址：麻湧鎮商業路7號（近工商銀行）
增達麵店同樣不起眼的店面，在紅強飲食店對面，最少有20年歷史了。這裡幾經易地，門前顧客依然絡繹不絕，尤其是早餐時段！
招牌雲吞牛腩粉面，湯底鮮甜，牛腩入味，嚼勁剛剛好，持續供應至傍晚時分。
立新餅家主要經營麵包，西式糕點，糖水和生日蛋糕等，迄今已有二十多年的歷史，是當地的傳統糖水店，仍然保留著廣東最早期的麵包糖水鋪特色。食物是簡單的包裝，便宜的價錢，即使是月餅，雖然不華麗，但是味道都非常棒。
海帶綠豆糖水
讓人過目不忘的美味鬆軟蛋糕
*地址：建設三街與建設路交叉口北50米（麻湧市場附近）
大嶺山鎮
東莞的燒鵝有兩種
一種是大嶺山的溼燒燒鵝
另一種是傳統的脆皮燒鵝
兩種燒法和工具不同
吃起來的口感也有差別
但各有特色
大嶺山盲五燒鵝 傳說中大嶺山最有名的燒鵝店，是東莞市「鑽石名菜」評選活動獲獎的特色美食，藏在巷子深處，當地街坊從小吃到大的燒鵝店。
這裡的荔枝柴燒鵝採用溼燒做法，跟其他地方吃到的脆皮燒鵝不同口感，但皮酥肉厚入味，非常特別。有人說吃燒鵝最好的時間是燒鵝出爐十分鐘那時，能品嘗到燒鵝最極致的味道，盲五剛好能滿足這樣的條件。
滷水鵝翼也很好吃
*地址：東莞市大嶺山鎮矮嶺冚村向東大道直行500米
厚街鎮
永利飯店瀨粉是厚街的招牌，而這裡的燒鵝跟瀨粉一樣出名。一樣不起眼的店面，經營了超過20年，目前24小時營業，常常食客絡繹不絕。
有東莞同事說，現在要在厚街找到一款手工瀨粉，真是比找到熊貓還珍貴，而永利就是其中一家。點一疊脆皮燒鵝，一碗手工瀨粉作為下午茶或者宵夜，都極合適。
這裡的燒臘也非常有名。
*地址：厚街鎮新塘村新塘一路26號
虎門鎮
明記餐廳虎門疍民後代開的海鮮餐廳，是當地漁港成立最早、最負盛名的地道漁家餐廳。這裡的海鮮肥美新鮮，香港「食神」梁文韜、明星羅家英等多個明星前來光顧的「網紅店」。
老闆明叔每天堅持早上6點左右親自去市場選購海鮮，且一直擔任主廚，海鮮風味傳承幾十年。廣東開漁期將至，到這裡一定要提前排隊，點最應季的海鮮即可。
*地址：虎門新灣富民路 9 號
盧家青年麵店80多年的品牌老店，三代傳承，老虎門人幾乎都知道。雲吞麵是這裡特推的食品。
盧家雲吞麵，湯底是用大地魚+蝦殼熬製，非常正宗的雲吞麵湯底。面使用鹼水面，爽口彈牙，雲吞皮薄餡多，價格美麗。
*地址：虎門鎮威遠島東莞紡織職業技術中學(原威遠中學)斜對面
茶山鎮
鬧交腸粉是一對老夫婦自營的腸粉店，通常是老伯做腸粉，阿姨招待客人。做的腸粉料足、味道鮮美、價格超接地氣，深受街坊喜愛，還有人專門開車來吃。「鬧交」是粵語「吵架」的意思，夫妻倆經常邊做腸粉邊大聲吵架，有種說法是，吵得越厲害腸粉越好吃！
跟所有腸粉店一樣，可以加蛋或加肉；但肉跟一般腸粉不同，是一塊塊的，很滑，很多肉。醬汁是叉燒汁，皮薄餡靚，一人兩碟是標配！
還有廣東人小時候常喝到的深寶檸檬茶。
*地址：茶山鎮愛國藥店40號（導航搜東莞國藥愛國藥店，對面就是）
丙垚飲食店の「鹹丸唔要丸」 這是茶山開了38年的早餐老店了，「鹹丸唔要丸」是這裡最特別的一道菜，鹹丸好不好吃看糯米粉和水的比例，老店有屬於自己的黃金比例，丸子咬在嘴裡很特別的軟糯感。鹹丸唔要丸好不好吃則是看湯，放入臘腸、冬菇、臘鴨等，腊味的鹹香才是湯的精華，味道十分鮮美，當地人常點作湯喝。
這裡的豬腳姜、馬蹄糕、豬紅粥、藥材雞腳、排骨陳村粉等小吃都是必點！
*地址：茶山鎮衛生路64號（導航搜衛生路）
人人食店就在丙垚旁邊，也是做了20多年的老店了，老闆每天堅持自己做面，麵條很香很彈牙！
撈麵必點！牛柳絲撈麵、叉燒撈麵都非常棒，濃鬱特調的汁配上獨特的手工面，筷子簡單拌一拌就可以吃了！
*地址：茶山鎮衛生路丙垚隔壁（導航搜衛生路）
更多廣東吃喝玩樂和野奢民宿推薦，請關注尋路記，各平臺同號。