鹿茸到底有什麼作用？哪些人可以吃，哪些人不可以吃？今天相關專家帶我們一起了解一下。鹿茸作為東北的三寶之一，乃鹿之精華，性溫、味甘鹹，歸腎肝經，有延年益壽、補血養顏、強身健體的作用，比較適宜體弱、畏寒的男女進行服用。
鹿茸其實是一種非常名貴的中草藥，在我國也已經使用已久。早在幾百年之前，古人就已經把鹿茸視為中草藥中的珍貴藥材，一般人很少去使用。
現代我們的生活條件在不斷的逐漸提高，人們常用的藥物之中經常都會出現鹿茸這一味藥材，鹿茸的功效與作用也有很多，那麼鹿茸的功效與作用分別都有哪些哪？
1、增強自身的免疫能力：
鹿茸具有振奮以及提高自身機體功能的作用，對於身體比較虛弱，久病之後的患者有比較好的保健作用，除此之外還可以提高我們自身機體細胞的免疫和體液免疫的功能，因此它具有免疫促進劑的這一作用。
2、調節自身的血壓：
鹿茸是高血壓患者最佳的一種食材，可以有效地降低自身的血壓，相關的試驗也證明了大量的鹿茸精可以使我們的心率有所減慢、心縮幅度開始變小，同時使外周血管擴張以及降低自身的血壓。
3、強壯自己的身體：
鹿茸之中所含有的鹿茸精可以提高我們人體的工作能力，改善自身的睡眠以及食慾，並且對降低自身肌肉的疲勞也有一定的幫助，可以顯著地提高我們的腦、肝以及腎等相關組織的耗氧量。
4、補益氣血：
鹿茸具有益精的這一作用，精旺則可以化氣生血；我們日常所見的參茸固本丸、茸桂百補丸、補天大造丸等相關滋補的藥品之中，均含有鹿茸的這一成分。
5、強心復脈：
鹿茸具有強心復脈的這一功效，中等劑量的鹿茸劑可以增強我們自身動脈的血流量，增強我們心臟的收縮機率，加速自身的心率、增大我們人體心臟的收縮幅度，從而提高心臟縮搏出量以及每分鐘的輸出量。
但是，鹿茸雖好，卻不是人人都比較適合食用的。如果不適合的人食用了之後反而會適得其反，從而產生不良的反應。
1、陽氣比較的旺盛：
平時自身氣血比較充盛或者是本身陽氣比較充沛的人並不適合進行食用，鹿茸為溫陽之品，如果自身本身陽氣比較充沛再服用鹿茸的話，反而或許會出現口乾舌燥、胸悶、鼻出血，甚至是自身的血壓升高。
2、陰虛陽亢：
本身陰虛陽亢的人其實也不適合進行食用，表現為體型比較的消瘦，手心腳心發熱，比較容易出現心煩、易怒、失眠，舌質紅舌也比較的瘦小，如果服鹿茸很有可能會出現口乾舌燥、煩悶，甚至是鼻出血等相關的情況。
3、痰溼氣滯：
痰溼相對比較重的人也不適合進行食用，平常就有口乾、口膩、食慾不佳、腹脹、比較容易犯皮膚溼疹，大便稀溏粘滯不爽，舌苔比較的厚膩。
這種人群也是不適合進行食用的，痰溼阻滯，我們人體的氣機運行不暢，即使有腎陽不足的這一情況，也需要先除痰溼，打通我們人體氣血運行的通道，才可以考慮進行食用。因此需要慎用鹿茸，否則痰溼化熱，胸悶口乾、舌燥隨之而來。
4、肺熱或者是胃火比較的旺盛：
平時感冒比較容易出現咳嗽、咳黃痰，口乾舌燥或者是喜歡吃辛辣刺激類的食物，易口乾、牙齦腫痛，尿黃、大便秘結的人群也不適合進行食用，這種人群屬於肺熱以及胃火比較的旺盛。如果使用的話，很有可能會出現咯血，或者是痰中帶血、鼻出血，心煩以及胸悶等相關的情況。
接下來我們來說一下鹿茸的吃法技巧：
根據我國的藥典有所記載，梅花鹿和馬鹿茸均可以進行入藥。鹿茸作為醫療的保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效，它也是我們人體溢補強壯的上乘佳品，價格要比一股的滋補類藥昂貴得多。
因此可以根據自身各自的經濟狀況、輔食的條件、工作的環境以及平時的習慣等，選擇既方便又實惠，而且療效又比較好的方法。
比如：外出旅行，經常口含嚼片，可以消除自身的疲勞，令人的精神倍增。喜愛飲酒的，可以選製藥酒。喜歡飲茶的，可以製作藥茶。素無嗜好的，可以製作鹿茸為藥膳。
還有就是鹿茸畢竟是相對比較昂貴的一種中藥材，其實針對病情比較輕的人群或者是經濟不寬裕的人群，也可以考慮選用鹿角膠或者是鹿角霜。
鹿角膠是鹿角經過水煎熬濃縮而成的一種固體膠，鹿角霜則是鹿角去膠質的角塊，較鹿角膠更加的便宜。而兩者有和鹿茸有相似的功能，只是力量相對比較弱一些而已。