吃不夠的燉牛肉和牛腩番茄煲豆腐，鮮味菌菇湯，你喜歡嗎？
弄一點黃芪和其他的材料搭配著南瓜和牛肉做出的美味非常好，當然用牛腩肉和番茄搭配著豆腐做出的美食也是很多人愛吃的，而鮮味菌菇湯更是鮮香的，所以嘗試著了解家常的方法很有必要。
歸芪南瓜燉牛肉，首先準備適量的枸杞和一塊姜，適量的黃芪和一塊牛肉，五片當歸和一些鹽，把全部的材料都放入水裡洗乾淨一些，把南瓜去掉外皮弄成小塊，牛肉需要弄成同樣形狀，當歸和黃芪以及枸杞需要提前放在水裡泡著，再把牛肉放入熱水鍋裡，用中火焯一下去乾淨血水，把牛肉倒入清水裡面再洗一遍，把所有的材料全放入燉盅裡，再撒點鹽然後加入一些水，接著再把燉盅放入鍋中蓋上蓋兒，隔水蒸熟，然後再拿出來就可以吃了，歸芪南瓜燉牛肉就做好了。
牛腩番茄煲豆腐，需要先準備一兩個八角和一些幹辣椒，一勺生抽和三片白芷，適量的茴香和兩片香葉，一塊牛腩肉和兩個西紅柿，兩塊冰糖和一塊桂皮以及一把香菜，一勺料酒和一勺番茄醬，適量的當歸和一個草果，把牛腩肉清洗乾淨切成方塊，然後再倒入盆裡往裡放入料酒和蔥放到旁邊去，鍋裡加些水大火加熱，接著再把牛腩肉放入鍋裡焯一下，然後再撈出來洗去上面的浮沫，把番茄放在開水裡燙一下，接著再放入冷水裡去掉外皮，把豆腐切成塊狀焯一下，要往豆腐鍋裡加些鹽，過一會兒放入漏勺裡，再把所有的調味料和藥材，都放入香料盒裡放在一旁備用。
砂鍋裡加油用中火來加熱，番茄汁需要這時候放到裡面，然後再倒入一點番茄醬翻炒，接著再往裡放入一些多晶冰糖和幹辣椒炒制，再倒入焯好的牛腩一起炒，往裡倒入適量的生抽，放入一些清水再放入調料包，開鍋以後再轉小火煲上一個小時，再放入焯好的豆腐，然後再煲半個小時，往裡面撒入適量的鹽和雞粉，調好口味再盛出來裝入大盤子裡，再往上面撒入一些香菜就可以了，有空的時候不妨自己來嘗試一下。
鮮味菌菇湯，準備五個口蘑和適量的蘑菇，兩根蒜苗和兩片當歸，一個杏鮑菇和一把金針菇，適量的胡椒粉和一個雞架子，將所有的材料都準備好，雞架子洗乾淨放入開水裡焯燙，然後再盛出來控乾淨水，接著再把所有的菌菇用淡鹽水泡好。
拿一個免火鍋內膽倒入適量的水，然後再放入當歸和參片以及薑片，加入一些料酒再往裡倒入一些水，用大火煮上20分鐘關火後，把內膽鍋放入外鍋加蓋悶上一個小時，再把所有的菌菇都洗乾淨切好，鍋中燒開水放入口蘑超燙，再盛出來備用，接著再放入金針菇焯燙然後控乾淨水，把煮好的雞湯舀入湯鍋裡，放入所有的菌菇用大火煮，再往裡放入適量的鹽撒入一些胡椒粉，接著再放入蒜苗花就可以關火了，就可以享用美味了。