口菇香芹炒牛肉,簡單的家常菜,配飯吃最好!

2020-12-19 愚文有樂

口菇香芹炒牛肉，簡單的家常菜，配飯吃最好！

最普通的食材做出來的飯菜未必就不會有很好的味道，很多人每天追求的都是一些名貴的食材和複雜高超的做法做出來的菜，認為這樣的菜才是最好吃的。但其實普通的食材做出來的菜也是能夠有很好的味道。所有的食材味道都是不一樣的，所以只要是用正確的方法來做菜，那麼菜的味道就會很好。跟食材的名貴程度還有高超的做法沒有什麼太直接的關係。口菇香芹炒牛肉是一道非常普通的家常菜，但是它的味道卻是讓人一吃之後就感覺到特別的滿足，這是人最基本的要求。

口菇香芹炒牛肉的營養價值也是非常高的，首先牛肉的蛋白質物質豐富，可以給身體補充更多的能量。現在人吃的牛肉都是比較多的，身體的體質和能量跟以前就有了很大的差別。不管是從氣力上，還是從身體的抵抗力方面都是會有很大的提升，尤其是小孩子和老年人的身體在這方面得到的好處會更多一些。香芹也是含有豐富的維生素和粗纖維等物質，能夠給身體補充更多的微量元素，香芹對於降低血壓來說是會有非常好的效果。口菇香芹炒牛肉的養生效果這麼好，你還不趕緊學學。

配料：熟牛肉100克，口菇5個，香芹兩根，洋蔥一個，醬油少許。

步驟一：先把需要的食材都給準備好，清洗乾淨，應該切好的也都是要切好備用。

步驟二：起鍋燒油。

步驟三：油熱七成之後下洋蔥進行煸炒，要把洋蔥的香味給炒出來。

步驟四：洋蔥變軟之後加入口菇芹菜進行翻炒，要讓食材充分的融合。

步驟五：把熟牛肉放進去，然後放適量的鹽和醬油進行翻炒，要快速均勻的翻炒。

步驟六：翻炒好之後就可以裝盤了。

步驟七：搭配上其他的食物一起吃。

這道菜的製作是非常簡單的，口菇和香芹等配菜都是非常容易熟的，所以翻炒的時間不需要太長，如果是太長的話反而是會讓食物的味道發生比較大的改變。另外牛肉這裡用的是熟的，如果是沒有熟的牛肉，那麼生牛肉可以先焯水，讓牛肉達到八成熟的樣子，然後再進行翻炒，這樣也可以快速的炒好。目的就是最大限度地讓菜的味道變得更好一些，不需要太長時間的翻炒。

圖片編輯：美食小姐姐已瘦76斤

文字編輯：劉文

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