大黃,中國四大中藥之一,黃棒菜「身上」就有!

2020-12-16 騰訊網

黃棒菜圖片

黃棒菜有一項隱藏技能，埋在地底下。

作為蔬菜界蛋白質含量冠軍，黃棒菜的碩大葉片，可以鮮食、打粉，加工副產品，或者提取價值元素

而它深埋在地下的根莖，同樣是個寶。

黃棒菜屬多年生廖科草本植物，一次種植可連續收益30年。5年及5年以上的黃棒菜根莖，是「中國四大中藥」之一的大黃。

黃棒菜根圖片

大黃，藥典釋義為：蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的根莖。

秋末莖葉枯萎或次春發芽前採挖，除去細根，刮去外皮，切瓣或段，繩穿成串乾燥或直接乾燥，即可。

黃棒菜根圖片

大黃藥用功效

1.利溼祛黃

大黃屬於苦、寒之品，歸胃、大腸經，有利溼退黃的功效，可以配伍其它中藥治療腸道溼熱積滯引起的痢疾，肝膽溼熱蘊結引起的黃疸、尿赤等病症。

2. 瀉熱通便

具有瀉熱通便功效，用於大便燥結，積滯瀉痢，以及熱結便秘、壯熱苔黃等。與芒硝、厚樸、枳實等配伍。

3.解毒消癰

解毒消癰功效，用於火熱亢盛、迫血上溢，以及目赤暴痛，熱毒瘡癤等。配黃連、黃芩、丹皮、赤芍等同用。

4. 行瘀通經功效

用於產後瘀滯腹痛，瘀血凝滯、月經不通，以及跌打損傷、瘀滯作痛等。在使用時須配合活血行瘀的藥物，如桃仁、赤芍、紅花等同用。此外，大黃又可清化溼熱而用於黃疸，臨床多與茵陳、梔子等藥配伍應用;如將本品研末，還可作為燙傷及熱毒瘡瘍的外敷藥，具有清熱解毒的作用。

5.利膽保肝

麻醉犬十二指腸給大黃煎劑，可使膽汁分泌增加，降低奧狄括約肌張力。同時大黃不僅促進膽汁分泌，並使膽紅素和膽汁酸含量增加。人服用大黃煎劑15g，膽囊明顯增大(B超測量)。與動物實驗結果相符。

6.降脂作用對於實驗性高膽固醇血症，大黃醇或水提取物可明顯降低血清總膽固醇，石油醚提取物則無效。

大黃圖片

黃棒菜為什麼能和大黃扯上關聯？

這要從它的「父母」說起。

黃棒菜是一款雜交選育的作物，父本為牛耳大黃，母本為掌葉大黃。說到這，你就懂了吧，「大黃生大黃」。

黃棒菜的根系極為發達，長度區間在1.5米～3米，種植過程可深度疏鬆土壤，打破板結。種植5年後，你可以挖出根系，獲得數量可觀的大黃。

黃棒菜，一款閃閃發亮的寶藏蔬菜！

種植可治理土地

食用可養護身體

餵飼可強壯禽畜

挖根可加工藥材

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  • 中藥大黃為何稱為「四大金剛」之一
    【天地網訊】       大黃，別名川軍，將軍，一味中藥。其味苦、性寒，入胃、大腸、肝經。我國歷代中醫對大黃都很重視，將它與人參、附子、熟地一起稱作「四大金剛」，推為「藥中張飛」。大黃主要功能是瀉熱毒、破淤血、蕩積滯、利膽退黃，對火眼赤痛、溼熱黃疸、食積、瀉痢、實熱便秘、吐血、衄血、血淤閉經等多種病症有較好療效。臨床上，用其止血宜炒炭，通便宜後下。
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    核心提示：我國歷代中醫對大黃都很重視，將它與人參、附子、熟地一起稱作「四大金剛」，推為「藥中張飛」。大黃主要功能是瀉熱毒、破淤血、蕩積滯、利膽退黃，對火眼赤痛、溼熱黃疸、食積、瀉痢、實熱便秘、吐血、衄血、血淤閉經等多種病症有較好療效。 　　大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱，也是中藥材的名稱。
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  • 黃棒菜的食用價值
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  • 黃棒菜的種植介紹
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