夏天自製抹茶布丁,不用烤箱不用蒸,做法簡單,一口鍋10分鐘搞定

2020-12-22 雨媽小廚

5分鐘學一道午後甜點,細膩爽滑又美味,比吃雪糕還舒服夏日炎炎,屋內空調吹著,屋外卻熱似蒸籠。七月八月很快就過去,去菜市場的次數卻是只減不增,去一次,也不知道該買些什麼,淨一袋子又一袋子的水果拎回家去。若是去超市,也不見得會買多少蔬菜,推車裡竟是些飲料、零食或者是涼糕等「夏日限定」。除了這些,雪糕也是一袋一袋的批回家。果然,這就是夏天兒啊。雪糕雖然吃的時候,冰爽。但是絕不敢貪嘴兒,特別是三伏天裡,稍不注意就會引起肚痛,更不敢給家裡的小女生吃,吃完必會腹瀉。偶爾被磨得煩了,就會給她做點果凍布丁,解解饞。說道布丁,我家超喜歡香芋和抹茶的味道,抹茶應該是很多人的最愛,這款抹茶布丁的口感非常爽滑,濃鬱的抹茶香氣在唇齒之間,回味無窮。

炎熱的夏天,很多朋友喜歡吃雪糕,雪糕屬於冷凍食品太涼,容易刺激腸道對胃不好,兒童呢也儘量不要吃,不讓吃雪糕,能選擇也就便利店的布丁了,但是!那裡的布丁一般都有防腐劑,存放好久都不會壞掉吃著不放心,自己做布丁其實很簡單,如果家裡有兒童可以培養親子感情有互動。有愛人呢,兩個人獨處的時光可以做一些增加情趣的餐食。單身呢,也不用怕每天的儀式感也要強烈一些嘛。今天教給大家的這款布丁不只適合夏天,也是一款適合四季的小甜品。我家的小女生,從小就喜歡吃果凍啊布丁什麼的,又害怕裡邊添加劑太多,就不敢讓吃太多。讓她心心念念了好久的布丁,終於在今年夏天給他做出來了。抹茶布丁是這一刻,入口就能把煩躁驅逐出境的食物了。抹茶獨有的清香,做成布丁這樣軟糯細膩的口感的甜品,每一口都有絲絲涼意。各位寶媽,布丁的做法也在下面為大家一一呈現出來啦。

布丁(抹茶、香芋味)

食材:

香芋味布丁粉75克,水450克,抹茶味布丁粉75克,水450克,布丁瓶(100ml)10個

製作方法:

1、準備好食材,布丁瓶熱水燙下,晾乾。

2、奶鍋加入冷水,放在燃氣灶上煮沸。

3、倒入布丁粉,邊到邊攪拌均勻,至無顆粒。

4、邊煮邊攪拌,再次煮至沸騰關火。

5、倒入尖嘴杯子,然後倒入布丁瓶內。

6、抹茶味的製作方法相同。

7、放涼蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時。

8、布丁凝固後,就可以食用了。

9、Q彈爽滑,好吃不膩。

大家好,我是雨媽小廚。今天的抹茶布丁,你學會了嗎?如果你喜歡我的食譜,記得點讚、分享給更多的朋友,你的支持是我最大的動力。如果你有什麼好的建議,歡迎在評論裡給我留言,我會第一時間回覆你的,最後感謝您的關注、支持,明天見!

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