花蛤吐沙別胡亂弄了，海邊人只有這一招，不費勁就能吐沙乾淨！一直以來都特別羨慕那些在海邊長大的人，隨便就能吃到我們普通人嚮往已久的海鮮，而且價格最低，還最新鮮，我們普通人想要吃海鮮的話，要專門跑到海鮮市場，高價買到，而且還不一定是新鮮的。之前去海邊旅遊的時候，發現海邊的海鮮，比我們平時在內陸買到的海鮮，便宜的真的不是一塊兩塊。
同樣的海鮮就拿花蛤來說的話，在海邊的價格可能兩三塊，但是在內陸至少要十五六元，甚至是二三十元才能買到一斤。反正我們這邊的花蛤從來沒有低於過15元一斤，家裡人都是比較喜歡吃這種花蛤的，但是到了海邊才發現海邊人都看不上這樣的海鮮，因為實在是太多了，都已經吃厭煩了。
不過困惑我們很多人的是如何讓花蛤吐沙乾淨，花蛤口感雖然很好，但是吐沙不徹底，吃起來沙沙的也是很惱人的。我們能看到網絡上有很多的招數，來讓花哈吐沙，比方說放上一些香油，再比如說放上鹽，鐵釘等等，各種五花八門的招數都有。最奇葩的就是利用焯水來吐沙，花蛤都燙死了吧！
當然這樣的錯誤我之前也是犯過的，但是去了一趟海邊之後，我就知道了花蛤吐沙，其實只有一招，海邊人都是這麼做的，那就是把買回來的新鮮花蛤放在海水當中，吐沙4個小時，期間不用管它，就讓它靜靜吐沙，完全不用管它，就能吐沙吐得超級乾淨，那些在花蛤裡邊放鹽的，你們難道能精確調配出海水的比例嗎？
這種方法看似很簡單，但是我們操作起來其實難度還是有點高的，因為我們根本沒有辦法在家裡找到海水，附近也根本沒有海，所以我們在買花蛤的時候可以問攤主要一些新鮮的海水，他們保存花蛤用的都是這種海水！