精選美食：豆腐蝦仁西藍花、清蒸迷你獅子頭、山藥雞湯、涼拌魔芋
山藥雞湯
配料：1隻雞，2隻山藥，薑片，枸杞，胡椒，洋蔥，油和鹽
方法：
1.將雞肉切成塊，鐵山藥切成滾刀塊，準備生薑片。
2.在鍋裡放一點油，放入雞塊和薑片
3.炒雞塊，直至雞塊變色，雞皮緊緻，皮膚略帶焦黃
4.將炸雞塊放入慢火燉，加入適量開水，放入鐵條山藥塊中
5.加蓋，煮2小時，加入鹽、胡椒等。
蒸小獅頭
配料：豬肉，馬蹄鐵，生薑，洋蔥，用油，芝麻油，胡椒，鹽，糖，水
1.切4點脂肪肉和6分鐘瘦肉切成細碎肉，然後切成肉粒(切碎和切碎)。
2.把洋蔥白和馬蹄鐵分別切成塊，用泥磨機把姜磨成泥
3.將肉放入碗中，加入所有調味料和馬蹄鐵絲，洋蔥白，姜泥
4.用筷子攪拌，直到肉被糊化。(夏天移入冰箱2小時)
5.把肉分成兩部分，用大鍋把肉打50次，使肉更緊
6.取一小部分肉填充物，用你的手交替地把它打碎成一個球(夏天移到冰箱裡一段時間)。
7.放些硬化的肉餡，用你的手把它再擦一遍，然後放進一個深的盤子裡。
8.將水煮沸在鍋中，放在盤子上，蓋上蓋子，蒸10分鐘
9.將成品蒸熟，倒入湯內，再用少許水澱粉加熱鍋，直到肉丸表面浸溼。
豆腐蝦仁西藍花
配料：嫩豆腐、西蘭花、蝦、鹽、料酒、澱粉、食用油、洋蔥、大蒜、牡蠣醬
1.把嫩豆腐切成小塊，把花椰菜撕成小塊，把水燒開，放少許鹽，把豆腐和西蘭花燙一下。
2.將蝦頭和蝦線洗淨，用鹽、料酒和澱粉醃15分鐘。
3.在平底鍋中加點油，70%熱炒蝦，備用，用洋蔥和大蒜炒剩油，加入豆腐，加入鮮汁、牡蠣醬和鹽炒。
4.倒入蝦仁及西蘭花，加厚澱粉水燉3分鐘
冷魔芋菠菜
配料：菠菜5，魔芋3，大蒜5，醋，新鮮醬油，鹽，雞肉精華，糖一湯匙，芝麻一點點
1.洗淨菠菜及漂白
2，用冷水冷卻，然後瀝乾水分
3.將魔芋洗淨，燙入水中，取出呼吸。
4.濾幹，切成條
5.把大蒜弄成泥，加入醋，嘗起來很新鮮的醬油，鹽，雞肉精華，糖1湯匙混合均勻。
6.把菠菜和魔芋混在一起，撒上芝麻