說到城市,哪一個地方最具特色?這肯定是本地菜市場啊!許多人都會去菜市場看看有什麼特別的?事實上,他們都能體現出當地的市井情調,你在不同的城市遇到不同的菜場,自然也是不同的。
今天天使要講的是長沙的南門菜市場,這個菜市場的位置可是大有來頭喲!南門所在的位置就是上碧湘街,到了這裡就可以看見這個古樸的牌坊了。長沙上碧湘街是一條古老的街道,它起源於五代時期,當時楚王馬殷的兒子馬希範在這裡修建了碧湘宮。聽說當時碧湘宮可是很豪華的喲!
那一年的奢華,如今已成繁華。蔬菜市場也算是每個城市最熱鬧的地方了,畢竟柴米油鹽是每個城市日常生活的必需品。正確的說法是,歷史悠久的碧湘宮現在變成了碧湘街,碧湘街又分為上碧湘街和下碧湘街兩條街,至於美食多種多樣的街巷,就是這裡上碧湘街。走出牌坊,首先映入我們眼帘的就是這幾道長沙特色小吃,臭豆腐、糖油粑粑、剁辣椒……還有幾家包子雞店,麻辣燙、香噴噴的涼菜等著我們去發掘。
孩提時代,菜市場總是比較髒,一不小心就會踩到水。現在的菜市場已經有了正規的經營方式,每個攤販也都有自己獨立的空間,一個檔口一個檔口地觀望過去。大多數購買菜品的人都是步行,偶爾會有輛小型汽車在這裡穿梭,好消息是中間位置還是比較寬敞。
童年時我就非常喜歡吃小扁豆和豌豆,那時隨著大人一起去菜市場,總是被剝豆皮所吸引。幾年後在湖南的家裡再見到這一幕,也是很猶豫的。
除各種蔬菜外,湖南的河鮮類也很受歡迎喲!
在湖南菜市場上,雞鴨也是最容易碰到的,這是商家用火燒毛!
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