給主食換個「花樣」，安利紅豆糯米飯做法，尤其適合女性
說起紅豆大家應該都見過，這是我們日常生活中經常能吃到的主食，我第一次吃紅豆糯米飯的時候還是媽媽耗費了六七個小時泡出來的紅豆糯米，本以為這麼麻煩的工序做起來應該和普通的雜糧飯差不多，沒想到吃起來香香甜甜的。紅豆粥也很好吃，八寶飯裡經常放紅豆，早上來一碗熱騰騰的紅豆湯，對去水腫也很有用效哦，今天推薦的主食就是用紅豆和糯米蒸的飯，吃慣了大米的朋友，可以嘗試新的口味，而且紅豆對女人是特別補的，它可以通血脈，祛溼活血，是非常好的滋補品，紅豆用來給寶寶做輔食，對寶寶的腸胃也很好哦，快來學學這道主食，給你的飯桌上換個花樣吧。
【菜名】：紅豆糯米飯
【所需食材】：糯米120克、紅豆60克、糖35克、熟油適量
【烹飪過程】：
1、 紅豆糯米飯怎麼做才最好吃，秘訣就在於浸泡。要讓紅豆和糯米浸泡足夠六個小時，或者煮前把紅豆和糯米浸泡一夜也可以，時間越長紅豆吸收的水分就會越飽滿。
2、 浸泡好的紅豆糯米水倒掉，或者覺得浪費的朋友可以把淘米的水用來澆花，用來清洗碗筷也有不錯的效果，把紅豆糯米填滿清水放進鍋裡煮半個小時。
3、 這一步把煮好後的紅豆糯米放糖進行攪拌，糖的種類白砂糖就可以，吃不了太甜的朋友可以嘗試不放糖或者適量放，我比較喜歡香香甜甜的紅豆糯米，所以放的糖多了些。
4、 找一個大一點的碗，在碗裡用小刷子刷上一層熟的油，這樣一會上鍋蒸出來以後就不會粘碗了，然後把攪拌好的紅豆糯米放進碗裡，把糯米飯壓均勻一點。
5、 把裝好糯米飯的碗重新放進鍋裡蒸，用電飯煲的朋友可以直接省略上面的直接蒸出來就可以吃了，這次入鍋蒸的時間大概15-20分鐘左右。
6、 如果想擺盤的朋友，可以找一個盤子把碗扣在上面脫模，因為放鍋蒸之前刷了油所以不用擔心脫模會很麻煩。
7、 這道香甜軟糯的紅豆糯米飯就做好啦。如果想擺盤造型好看一點的朋友，可以拿模具把米飯裝進去蒸脫模，這樣造型更好看，看著也容易讓人胃口大動。
【烹飪竅門】：
1、 紅豆具有健脾養胃，補血的功效，而且紅豆裡的營養成分還可以減肥，因為紅豆是可以去水腫的，女人常吃氣色會變得越來越好，糯米加上紅豆煮的飯有滋補還能養胃，可以消水腫，排毒通便哦。
2、 沒有蒸籠的話可以用家用的電飯煲或者蒸鍋蒸米飯，電飯煲蒸米飯可以直接調節按鍵自動啟動就不需要自己掌控時間了。
3、 可以根據自己的口味放一點別的五穀雜糧，放點葡萄乾這類的也是可以的，吃起來更香甜哦。
4、 如果血糖高，血壓高的朋友就要少吃紅豆和糯米了。
【文案編輯】：目海食吃貨