四川成都，作為一座市民幸福指數頗高的城市，自然離不開美食的功勞，這裡的小吃眾多，不管你是多麼尖酸刻薄的嘴，挑剔敏感的胃，大概總能找到一款適合你的菜吧。那麼，下面我們就一起來看看，遊蕩在四川成都街頭的舌尖上的美味吧！
嚴太婆鍋魁，青羊區人民中路三段19號。乍一看這不是肉夾饃嗎？它和肉夾饃還是不相同的，肉夾饃裡只有青椒和肉。嚴太婆鍋魁中包含的食物就豐富的多了，裡面有筍絲、拱嘴兒、黃瓜絲、涼粉涼麵、牛肉等，可以撒上辣椒、醋，吃起來味道美極，不然被譽為「蓉城第一鍋魁」呢？
陸記蛋烘糕，金牛區內曹家巷工人村二棟。做這個蛋糕可是個精細活，將和好的麵糊，倒在在直徑不超過10釐米的小圓銅鍋上，就像是烙迷你煎餅一樣，在小鍋上來迴旋轉，讓麵糊受熱均勻，烤熟後用鑷子對摺好。然後加什麼你就可以隨便選了，奶油、蜜棗、芝麻、葡萄乾、土豆肉絲、老乾媽、芽菜肉末......一切隨你口味。
火鍋，四川火鍋在全國上下都廣為知名，很多地方就掛著「四川火鍋」牌子，但正不正宗真不知道。到了四川就隨意了，滿大街上的火鍋店，總得吃完火鍋在走吧，嘗嘗純正的四川味道。雪花食坊居牛雜火鍋就是不錯的一家，火鍋的特點是越吃越辣，越辣越想吃。嗜辣如命的朋友的福音。
鹹燒白，四川的傳統名菜。鹹燒白就是所謂的五花肉了，和芽菜一起燒制而成。看上去油油亮亮的，賞心悅目，讓人十分有食慾。吃起來肉皮軟糯，肥而不膩，就著一碗米飯下肚再好不過了，一口米飯，一口芽菜肉，醬香濃鬱，美味異常。
乾鍋排骨，是用豬仔排、蓮藕、辣椒、油炸花生等一起炒製成的。裡面還放了香酥的鍋巴，既吸油又爽脆。經過急火的烘抄，乾鍋排骨幹幹的，但是又不會難嚼，吃起來十分筋道可口，口味麻辣。喝酒時作下酒菜是個不錯的選擇。
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