金寨縣：多措並舉制止餐飲浪費

2020-09-16 安青網

「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。」金寨縣堅決貫徹落實習近平總書記關於「制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣」的重要指示精神，通過制定落實責任清單、營造濃厚宣傳氛圍、機關幹部帶頭先行、行業主管部門強化督促檢查等方式，多措並舉踐行「光碟行動」，杜絕「舌尖上的浪費」。

明確責任，齊抓共管

習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示後，金寨縣委縣政府高度重視，站在保障糧食安全的高度，立即作出部署，制定《金寨縣分解落實習近平總書記制止餐飲浪費指示精神責任清單》,19家縣直責任單位分工負責，確保習近平總書記制止餐飲浪費指示精神落地落細落到實處。

廣泛宣傳，營造氛圍

金寨縣委宣傳部、縣融媒體中心以創建全國文明城市為契機，利用廣播、電視、新媒體等手段加強宣傳，引導群眾勤儉節約，營造文明勤儉的消費氛圍。縣市場監督管理局聯合縣文明辦、縣餐飲協會舉行「厲行節儉、反對浪費」主題宣傳千人籤名活動。在餐飲經營單位開展「光碟行動」上門宣傳，通過懸掛橫幅、製作展板、張貼標語、電子大屏等多種形式宣傳餐桌文明知識，要求各大餐飲行業在售賣窗臺、就餐桌面上張貼「文明就餐、勤儉節約」提示牌，提醒消費者節約糧食，適量點餐。各餐飲單位實行「N-1」、「小份菜」、「半份菜」點餐，推行公筷公勺、提倡剩菜打包。聯合教育部門，在學校食堂開展師生就餐「不剩菜、不剩飯」活動。截至目前，共發放倡議書2000餘份，公筷26萬雙，文明就餐卡3000餘份，全面提升了宣傳氛圍。

機關先行，幹部帶頭

金寨縣委縣政府向全縣黨員幹部發出「厲行節約、反對浪費」倡議，全縣黨員幹部積極響應，紛紛做出承諾，模範帶頭開展「光碟行動」。縣、鄉鎮政府機關食堂和企事業單位食堂採取分餐制、自助式，推行「小份菜」「半份菜」，黨員幹部按需取量，從源頭上杜絕餐飲浪費。

強化督查，務求實效

金寨縣紀委監委在全縣黨政機關、企事業單位開展了隱形變異「四風」問題集中整治專項行動，將公務接待中浪費現象納入監管。縣紀委監委、縣委督查辦、縣市場監管局、縣融媒體中心組成聯合督查組，採取明察暗訪方式，對全縣機關企事業單位、學校、醫院食堂和酒店、飯店、農家樂等餐飲企業「厲行節約反對浪費」開展情況進行明察暗訪。現場檢查氛圍營造、餐飲企業經營、服務人員宣傳引導和「光碟行動」落實情況。縣委督查辦將督查情況以《督查快報》形式，通過簡訊發送到責任單位主要負責人手機上，下發督查問題交辦單，要求責任單位限期整改。與縣廣播電視臺聯合製作《督查在線》節目和《曝光臺》欄目，對餐飲單位存在浪費現象的，進行指名道姓通報曝光，以強力督查倒逼責任落實。（徐照亮 費夢夢）

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