棠梨子這樣的水果你有吃過嗎？個頭有大有小，最小的只有指甲蓋大。如果要吃遍國內的所有水果，可以說是非常困難的了，有很多人可能連一些少見的水果都認不全。有一些水果是因為產量較低，有一些則是生長環境要求較高，通常只有國內的一些地方才能吃到，因此有很多人都不認識這樣的水果。
棠梨子在我國的分布較廣，但是有人工種植的就不多，而且它不是可以直接生吃的水果，因此較少地方會有售賣。棠梨子又名杜梨子，是一種帶刺喬木的果實，它的品種也多，大小不一，大的長到梨子那麼大，小的又能小到像指甲蓋一樣。很多地方售賣的棠梨子是大小如同李子一樣的棠梨子品種。
棠梨子直接生吃的味道並不是很好，入口很酸，還有點澀，因此在市場上買到的大多是經過處理的棠梨子。客家的做法是把棠梨子用鹽水煮過食用，煮過的棠梨子味道沒有那麼酸澀了，吃起來口感較軟，也多了些甜味。有時候人們還會把棠梨子清洗乾淨後和糖一起炒，做成返沙棠梨子，棠梨子的外表上覆蓋著一層白色的糖霜，不過這樣的棠梨子更酸一點，因此才需要大量的糖來中和。
除了棠梨子的果實之外，它的花也是可以食用的。棠梨花是白色的，每朵都非常小巧可愛，到了花季整片果園都非常美麗，白色的棠梨花長滿了枝頭，也是果園的一大美景。除了具有很好的觀賞作用外，棠梨花還是一種美味又營養的食材，人們通常將棠梨花給採摘下來，洗乾淨後曬乾保存即可作為以後的食材。
棠梨花幹用水泡發後即可用於烹飪。在雲南，人們會把它做成素炒棠梨花，這也是雲南人的一大傳統。雲南人素愛品嘗各種野味，食用鮮花也是雲南的特色文化。做這道菜只需在鍋裡放入油用大火翻炒，之後再放入鹽，翻炒2分鐘左右就可以出鍋食用，這道菜做法簡單，味道清香，而且營養豐富，是很多人們喜愛的美食。
不過棠梨子在一些地區只作為野果存在著，並沒有人會特意種植，因為它生吃的口感和味道都不是很好，只有一些常吃它的地區才有栽培。