在秋季這個季節也是一個收穫的季節,各種各樣的瓜果蔬菜都已經成熟,開始大量上市了,而現在在我們的生活中,有這樣一種水果吃特別的受歡迎的,那就是黃桃了,秋季也是黃桃成熟的季節,黃桃再吃起來的時候口感也是特別的清脆的,而且還鮮嫩多汁,非常的好吃,並且在黃桃裡面含有的維生素和一些其他的營養元素也特別的高,經常吃一些黃桃,對於我們的身體也特別的好。
而在黃桃大量上市的季節,價格也是特別的便宜的,所以有很多的人就會多買一些黃桃,但是買的太多的話,黃桃再儲存起來也是不易的,如果儲存不得當的話,黃桃也會放壞掉,這樣就白白的浪費了這種美味。其實我們如果買的黃桃太多的話,也可以做成這種黃桃罐頭,自己在家裡邊製作黃桃罐頭,沒有多餘的添加劑,吃起來比買的還要好吃。今天就來跟大家分享一下黃桃罐頭的製作方法,如果你也特別的喜歡吃黃桃的話,那麼就趕緊試試看,做成這種罐頭來吃吧。
首先我們需要先準備一些黃桃,然後把準備好的黃桃給清洗乾淨,等到清洗乾淨以後,把黃桃的皮都給消掉,消掉皮以後把黃桃對半切開,如果覺得對吧,切開還太大的話,我們也可以把黃桃切成4份或者6份切的小一些,等到黃桃切好以後,不要著急,放在鍋裡邊來煮,我們準備一些清水,把水裡面加入一些食用鹽攪拌均勻,等食用鹽完全融化掉以後,把黃桃放在鹽水中浸泡大概10分鐘左右的時間。
等到黃桃浸泡好以後,就可以把黃桃撈出來再衝洗一下,然後準備一口鍋,在鍋裡邊加入一些清水之後,把準備好的黃桃放入鍋中,要注意清水的涼一定要沒過黃桃,然後再準備一些冰糖,也加入到裡邊加入的冰糖的量,根據自己的口感洗好了決定就可以了,然後用大火煮開,等到大火煮開以後,再住上差不多20分鐘左右的時間,就可以把火關掉了。
然後我們準備一些可以密封的瓶子,要把這些瓶子都提前消毒,消毒好以後要讓瓶子保持乾燥的狀態,等到黃桃完全的放涼以後,就可以把黃桃連同煮的那些糖水都倒在罐子裡邊之後,把瓶蓋蓋緊,蓋緊之後,把瓶口朝下放置一個晚上的時間,這樣也是能夠讓瓶子的內部形成真空的狀態,在保存的時候會更加的容易保存。等到這樣做好以後,我們就可以把做好的方頭罐頭放在冰箱裡邊來保存了,想吃的時候拿出一罐直接打開就可以吃了。
做法是不是也特別的簡單呢,而且自己製作出來的黃桃罐頭也沒有多餘的添加劑,是純天然的黃桃罐頭,再吃起來的時候口感會更加的好吃,更加的健康,如果你也喜歡的話,就趕緊買上一些黃桃,自己在家試試看吧,或者你有其他更好的製作黃桃罐頭的方法,也歡迎大家留言分享哦。