不知道從什麼時候開始,每天貼面膜竟然成了我們女人的必修課,只要是皮膚缺水了就立馬敷上一貼,最結束的購物節,相信大家都沒少買吧?
天冷了之後不想天天敷面膜,不如靠食療,試一試這碗湯,一周喝2次,皮膚水嫩,皺紋也少了。
這碗湯就是冰糖雪梨銀耳羹,雪梨可以化痰止咳,銀耳還有"平民燕窩"的美譽搭配在一起,生津潤肺,化痰止咳。
【冰糖雪梨燉銀耳】
——所需食材——
銀耳6克,雪梨1個,冰糖20克,紅棗7個,清水適量。
【製作步驟】:
1、先將所有的食材都準備好了,銀耳我買的就是這樣的不用泡發的因為,包裝裡面是一共有6克,適量2~3個人吃。正常的銀耳就需要泡發了,放進水裡面浸泡2個小時左右。紅棗,百合還有雪梨準備好了,因為百合也有安神的作用我就放裡面了,不需要安眠的或者家裡面沒有百合的就乾脆不用準備了。
2、百合幹是需要提前泡發的,將雪梨切成小塊,紅棗洗乾淨了以後去核,切成圈備用。準備一口砂鍋,建議燉煮這樣的甜湯還是要用砂鍋來燉煮效果會更加的好,然後再將切好的雪梨還有紅棗先放進鍋裡面。
3、然後再將銀耳放進去,正常銀耳泡發好了以後記得要將銀耳給撕成小朵的,撕得越碎這銀耳的膠質就越容易被燉煮出來。然後加入適量的水,可以沒過食材。
4、大火煮開了以後轉成中小火再繼續燉煮1個小時左右。直到銀耳出現膠質。
5、放入適量的冰糖,大家就根據自己的口味來決定放糖的多少,冰糖放進去以後再繼續燉煮5分鐘左右,把冰糖燉到融化。
6、時間到了以後就可以將砂鍋關火了這樣我們的冰糖雪梨燉銀耳就做好了,還是比較簡單的,在這樣乾燥的天氣裡面非常適合喝上一碗這樣滋補的湯,這個時期愛南方還好,主要是北方的小夥伴會更加的深有感觸,到了秋冬天氣乾燥的就不行。
7、 盛出來的一瞬間讓我認為是燕窩,怪不得這個銀耳還有"平民燕窩"的美譽。銀耳的膠質豐富,口感飽滿柔滑。沁人心脾的清香,讓人回味無窮。如果是上班族的美眉、辣媽,可以用保溫杯燜一個小時,然後加入喜歡的水果,健康美味還美容養顏,不用下廚房,更懂得生活。快跟著食譜做起來吧!
【小貼士】:
1、煮雪梨百合湯,水要一次加足,量不要太多,否則味道會比較淡,功效也自然降低很多。
2、也可以買一些枸杞,紅棗,蓮子或者冰糖,這些都是配銀耳的好東西,對於女人來說非常養顏補氣。
3、 百合具有清熱,去火,潤肺和安神的功效。新鮮的百合在超市和菜市場很容易買到,用幹百合做也可以,但是味道沒有用新鮮百合好。
【文案編輯】:目海食吃貨日記