現在我們的生活也是越過越好了，大家也都說不僅僅吃一些家鄉的食物了，就連很多的吃貨他們都會來到其他的地方品嘗當地的特色。好吃的東西呢，不僅僅有一些高檔餐廳裡面的美味，就連路邊的小車倒也都是被稱之為叫做美食的，因此美是不分國界不分高低貴賤。有的好吃的東西呢，它雖然在餐廳裡面能夠讓廚師把它做得非常的精緻，味道很不錯，可是路邊的小吃攤也都是不遜色的，他們的一些特色呢，是很多的餐廳裡面連接都是沒有見到過的。今天為大家所介紹的就是在路邊的小吃，不知道你們都熟悉嗎？大爺推三輪車賣「5角」小吃，1天限量200份，天越熱吃的人越多！
做這個小吃的其實呢，也都是一個大爺了，這個大爺每天早早的時候呢，就會來到這個地方騎著自己的三輪車，開始售賣自己製作的手工涼皮。大爺所做他的工序呢，特別的簡單的，尤其是車裡面裝了一個大大的盆子，在盆子裡面加入了涼皮還有秘制的調料。如果有顧客來的時候呢，他都會從這樣一個大盆裡面抓住一些涼皮以後呢，加入自己所製作的調料汁和黃瓜。在平常我們在街面上經常都會看到一個涼皮了，可是這一個大爺所做的全部都是獨一無二的，價格比較便宜，只要5塊錢一碗，深受大家的喜歡。
大爺他自己所推的一個三輪車，他看一下都是比較簡單的，就是我們在農村裡面所見的一種腳蹬三輪車。三輪車的後邊的放了一個特別大的後鬥，直接用到的醬料，還有一些良品的全部都是放在這些後鬥裡面，有一些芝麻醬和辣椒醬，都是自己在家裡面拉到街面上的。他做出來的涼皮呢，都是在這一個炎熱的時候呢，跟著大家非常的喜歡，因此越是天熱吃的人就越多。到時候大爺把涼皮賣完以後呢，也都是有很多的顧客追著車要買呢？
看到這個好吃又美味的涼皮了嗎？個個都是大爺剛剛調製而成的滿滿的一碗，看起來特別的色香味俱全了，尤其是上面的一層紅紅的辣椒油，會讓我們覺得非常的有食慾。涼皮在北方也都是非常的出名的，尤其是北方人特別的喜歡吃在這比較炎熱的時候呢，涼皮市街面上經常賣的爆款的一種美味了。這位大爺他自己所賣的涼皮全部都是他在家裡面自己進行手工製作的，所以呢，特別的有嚼勁，不管是涼皮還是擀麵皮，味道都會特別的好吃。
大爺的年齡也都是60多歲了，而他呢，卻都是說到自己的孩子都是在工作的，他在家裡面也都是沒有事情幹，他在年輕的時候我都特別的喜歡做飯，涼皮也是經常給家裡面的孩子製作的，而到現在呢，自己一個人閒在家裡面就想著出來賣涼皮也算為自己打發時間。這都是沒有想到他自己所賣的涼皮呢，這麼的受歡迎，尤其是這個大爺他也都是一天只限量100份，一旦賣完的話就會回家了。不知道你們喜不喜歡吃涼皮呢？