很多我們生活當中常見的材料都可以用來做湯的，比如說黑豆這種食材用來做湯就很不錯，吃起來口感好而且營養也挺足的，所以我們不妨來了解幾種簡單的用黑豆做湯的方法，以後自己有時間的時候來弄一下。準備一斤排骨和四兩黑豆，然後再準備一個洋蔥和六瓣蒜，三片月桂葉和適量的紅蘿蔔，首先把排骨弄乾淨點然後放在開水裡面焯一下，撇去上面的沫子以後撈出來放在一邊，黑豆弄乾淨以後放在水裡面泡幾個小時，洋蔥和紅蘿蔔都弄乾淨以後，切成塊狀放在一邊，把蒜弄乾淨點備用，然後在鍋裡面放入適量的水，用大火燒開以後放入排骨，用小火燉半個小時左右放入黑豆和蒜，以及紅蘿蔔和月桂葉什麼的，用小火燉一個小時左右放入適量的鹽，然後就可以弄出來喝了，大家可以品嘗一下這道湯的味道。
準備半個母雞和十克黑豆，半根蓮藕和半個杏鮑菇，五個紅棗和適量的姜，一小棵蔥和適量的鹽，把黑豆清洗乾淨以後放到一邊弄去多餘的水分，然後鍋裡面不要放油直接燒熱，等到熱了以後放入黑豆不斷的翻炒，等到弄出香味以後撈出來放在水裡面，衝洗乾淨以後撈出來放到一邊，把母雞弄乾淨以後切成塊狀，這個時候在鍋裡面放入適量的水，等到水熱了以後放入雞塊，然後豬八分鐘左右把裡面的浮沫全都弄掉，然後把雞塊拿出來用冷水衝一下放到一邊，這個時候在鍋裡面加入適量的水然後放入雞塊和黑豆，用大火燒開再放入紅棗，蓮藕洗乾淨以後弄掉皮然後切成塊狀放到鍋裡面去，這個時候把杏鮑菇弄乾淨也切成塊狀然後也放進去，這個時候需要換成小火燉半個小時左右，放入少量的鹽來調味就可以出鍋了。
準備一條鯽魚和二兩黑豆，二兩眉豆和二兩花生，然後再準備一片陳皮，首先把黑豆和眉豆以及花生都弄乾淨點，然後放到水裡面泡十二個小時，泡好以後撈出來去掉多餘的水分，把鯽魚弄乾淨點然後放到一邊，鍋裡面放入適量的水，燒開以後放入鯽魚，等一會兒再放入黑豆和美豆，然後再放入花生和陳皮，用小火燉三個小時左右，放入適量的原來調味就可以出鍋了，這道湯味道非常鮮，不但有鯽魚的鮮味兒，而且還有各種豆子的那種味道，這幾種味道混合在一起喝起來是非常好的，所以大家不妨在家裡面準備一點豆子和鯽魚，然後空閒的時候自己做一下，相信都可以做出來的。
準備三根豬尾骨和適量的黑豆，然後再準備七顆紅棗和一把枸杞，首先把豬尾骨弄乾淨去掉外面的毛然後切成塊狀，把黑豆放在水裡面泡三個小時，然後撈出來去掉多餘的水分放到一邊，鍋裡面放入適量的水燒開，然後把豬尾骨放到裡面焯一下撈出來用涼水衝洗一下，這個時候重新放入一些水，然後放入黑豆和紅棗，燉一個小時左右放入豬尾骨，再燉兩個小時左右等到豬尾骨爛透了以後，放入適量的鹽調味就可以出鍋了。準備300克黑豆和65克甘草，把黑豆弄乾淨點然後泡在水裡四個小時，鍋裡面放入適量的水，燒開以後把黑豆放進去，然後再放入適量的鹽，燉十分鐘左右放入甘草，用小火慢慢的燉，等到所有的材料都熟透了以後，就可以弄出來品嘗了，喝起來味道不但非常好，而且還有很多不同的作用。
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