老外評出中國「最好吃」的糕點,圖1是家常便飯,圖5堪稱國粹!
中國的美食在世界上都是非常有名氣的,很多老外都喜歡吃中國菜,不僅吃中國菜,對於中國的糕點也是非常喜愛的。很多老外到中國旅行品嘗了美味的中國糕點之後都會讚不絕口,甚至還有一些人特意來中國學習製作糕點的方法,把這些糕點引進到自己的國家去。所以現在在國外也可以見到一些中國的糕點。老外評出「最美味」的中國糕點,圖1是家常便飯,圖4堪稱國粹!
千層糕
說到中國的糕點,千層糕是不得不提的,它可是我國很有傳統的一道美食了,很多人都特別的喜歡吃。千層糕製作工藝很嚴格,而且層次豐富清晰,香味誘人。因為千層糕製作出來層次分明,所以被稱為千層糕,千層糕一般被切成菱形,這樣不僅好看,還特別的好吃,看著就很有食慾感。千層糕一般在夏末初秋時最好了,清涼可口,甘甜酥軟。製作千層糕最重要的就是泡米了,必須用新米,米香氣足,吃起來有回味無窮。
三大炮
這個名字一聽是不是覺得很雷人啊,它是來自四川地區的糕點,主要用料是糯米。因為在製作的過程中需要將糯米拋起,可見聽見糯米和器具碰撞發出「噹噹」的聲音,所以便有了這個有趣的名字。三大炮口感軟糯,味道香甜,在當地十分的受歡迎,如果我們去四川那邊建議大家可以去嘗試一下,沒準你就喜歡上了它甜蜜的滋味了。
青團
青團也是一種特別好吃的糕點,我們都知道青團是在清明節作前後吃的。青團在平時的時候也是可以食用的吃,它主要是用艾草汁和糯米粉攪拌均勻,然後再包入餡料,製作好的青團口感不甜不膩,還有淡淡的青草味道呢。青團的營養價值也很高,青團有抗菌、消炎、驅寒、除溼等作用,經常吃青團可以消食降火,還能起到美容的作用。
綠豆糕
這個糕點也是歷史悠長,做法簡單,成品整齊劃一,看著就非常美味,吃起來也是口感細膩,綿長,而且綠豆糕還有清熱降火的功效。很多糕點吃了都很甜膩,非常容易上火,但是這個並不會,淡淡的綠豆味,吃起來不會甜膩。馬卡龍也是不能比。
桂花糕,桂花糕在聞起來的時候味道就特別的香,咬上一口也是滿嘴留香,桂花糕看起來簡約精緻,入口鬆軟而細膩無渣,食之令人回味無窮,已經有300多年歷史的桂花糕非常受人們愛戴,老外品嘗後眼界大開,桂花和美食結合的糕點實在巧妙。這些好吃的國產糕點你都吃過嗎?