中國人氣高的傳統糕點合集,圖1味道清甜,圖2百吃不膩!
在我們中國糕點的種類特別的多,而且我們中國的很多傳統糕點看起來就特別的精緻,有一些糕點還具有一定的食療作用,今天來跟大家分享一下中國「人氣最高」的幾種糕點,看起來就覺得好吃,吃一口就忘不掉。你吃過幾種呢?
桂花糕
以花作為原料的糕點在國內是比較多的,不過這桂花糕可以說是別具特色的,也是最為常見的一種了。桂花的味道很是清香,當它盛開的時候估計你還沒有路過它就已經被風中飄散的香味所吸引住了。這用桂花做出來的糕點味道清甜,口感也很是滑嫩,特別的美味。這個桂花糕還有不少的營養功效,像安定清神,止咳等,所以我們也可以適當的食用一些桂花糕,它也很容易被消化吸收。
雞蛋糕
雞蛋糕也是一種歷史非常悠久的糕點美食,雖然它就是用雞蛋、白糖、麵粉等普通食材製作而成的,但它吃起來真的非常鬆軟香甜, 而且蛋香味非常濃鬱,真的百吃不膩。
鮮花餅
如此有詩意之名的是傳統糕點出自雲南。顧名思義就是一款用鮮花為主餡,一般採用的是玫瑰花,加入白糖調製而成,麵皮也是非常鬆軟。打開包裝的那一刻,淡淡的花香撲鼻而來。味道香甜不膩,非常清爽。
豌豆黃
想要了解豌豆黃的歷史,還得要從慈禧說起。據說在當年的時候慈禧正坐在北海的靜心齋休息,就在這個時候突然從外面的大街上面傳來了一陣陣的吆喝聲,慈禧聽到吆喝聲以後感到非常的好奇,於是便問身邊的人外邊吆喝的是什麼。最後當慈禧知道是售賣豌豆黃的時候瞬間就興奮了起來,於是便命人將其傳進院內。當慈禧吃過了小販製作的豌豆黃以後讚不絕口,因此這個小販就被慈禧留了下來,專門為慈禧做豌豆黃。就連如此挑剔的慈禧對其都是讚不絕口,由此可見,這一份小小的豌豆黃究竟有多好吃了。
蛋黃酥
壓軸的中國傳統糕點中最受歡迎的蛋黃酥。蛋黃酥在生活中很常見。許多傳統的蛋黃酥也稱為蘇式月餅。它是中國最具特色的糕點之一。外皮是金黃色,味道很脆。餡料有非常完整的蛋黃,但味道鮮美而不油膩。蛋黃具有鹹味,是我們浙江地區的特色糕點。喜歡的人們一點要嘗試蛋黃蛋糕酥。