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當冬至遇上羊肉湯:店家增添百張桌 食客匯聚「打堆堆」
封面新聞記者 馬夢飛 申夢芸12月21日，冬至，成都暖陽當空，「今天宜曬太陽，宜吃羊肉！」市民小王在朋友圈發了一條動態。對於很多成都人而言，冬至吃羊肉湯已成為一個約定俗成的習慣。而說起吃羊肉湯，小關廟街可能是大多數人的首選地之一。那麼作為2020年的最後一個節氣，同時也是疫情後的第一個冬至，今天小關廟街的羊肉湯生意如何？12月21日11點過，封面新聞記者趕在第一個用餐高峰前來到小關廟街。車水馬龍，人聲鼎沸，很顯然，今年的小關廟街還是那條著名的「羊肉湯一條街」。
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成都人過冬天和火鍋無關,去小關廟街喝一碗羊肉湯才是正事
四川有個俗語，「冬至吃了羊肉湯，一個冬天都不冷。」還沒有到冬至，成都的小關廟街早早就熱鬧起來了，每年冬至前後，成都最熱鬧的地方就是『小關廟街』這個地方，小關廟街在成都人心中代表著什麼呢？只要說起喝羊肉湯就會想起小關廟街。
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成都羊肉湯一條街:冬至前價格未上漲
【解說】近日，四川成都城區氣溫連續低於10℃，甚至多次接近0℃。氣溫下降，作為滋補和禦寒食品，羊肉湯生意也迎來了旺季。12月17日，在成都出名的羊肉湯一條街--小關廟街，已有不少羊肉湯店門前掛出新鮮羊肉，吸引食客進店。 【解說】在小關廟街一家「老字號」羊肉湯店外，老闆李朝楊正忙著招呼準備進店就餐的食客。
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探訪成都小關廟羊肉湯館:旺季提前了 今年羊肉湯不漲價-國際在線
冬至將至，小關廟街作為成都久負盛名的羊肉湯一條街，街上賣羊肉湯的商鋪開始張羅起來，有商家已提前備好上千斤的貨。 與往年不同，今年的羊肉湯店鋪門口人山人海的景象不再，多了些蕭條。 欣慰的是，雖然人流量下降不少，但今年氣溫下降比較早，作為滋補和禦寒食品，羊肉湯生意提前迎來旺季。不少店鋪稱，總體來看羊肉銷量甚至好於去年。但也有店鋪沒能撐到冬至到來。
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冬至吃啥子餃子,我們四川人吃羊!肉!湯!還沒吃的搞緊安排
按照這個數據，成都人一年至少要吃掉45萬頭羊，其中一半以上在冬季。▲成都市錦江區安居天涯菜市場羊肉攤點今天上午11點半，在成都小關廟街，沿途的10多家羊肉湯館，不約而同地都把廚房「搬」到了店門外，顧客可以看著店家選肉稱重炒羊添料。
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「華西都市報」探訪小關廟羊肉湯館:旺季提前了,今年羊肉湯不漲價
小關廟的羊肉湯店提前為冬至的到來準備好了。與往年相比，成都的羊肉湯一條街客流有所下降。華西都市報-封面新聞記者 申夢芸 馬夢飛「羊子已經就緒了。」冬至將至，小關廟街作為成都久負盛名的羊肉湯一條街，街上賣羊肉湯的商鋪開始張羅起來，有商家已提前備好上千斤的貨。與往年不同，今年的羊肉湯店鋪門口人山人海的景象不再，多了些蕭條。欣慰的是，雖然人流量下降不少，但今年氣溫下降比較早，作為滋補和禦寒食品，羊肉湯生意提前迎來旺季。
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冬至到成都羊湯館前車馬稀 恐成下一個「柴火雞」?
12月19日，成都小關廟羊肉一條街，夥計小傑在招攬客人。 冬至臨近。 成都小關廟成都小關廟，客流同期下降三成客流同期下降三成，攬客的羊湯館員工坐在路邊耍手攬客的羊湯館員工坐在路邊耍手機遊戲機遊戲；雙流黃甲雙流黃甲，多家老字號羊湯館也遇冷多家老字號羊湯館也遇冷，客流下降四成左右客流下降四成左右。。 「冬至到，羊肉俏。」今年冬至，這種說法可能有所變化了，離冬至還有兩天，羊肉湯並沒有俏起來。
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「成都日報」冬至 來一鍋熱騰騰的羊肉湯 感受最鮮活的「煙火氣」
熱騰騰的羊肉湯出鍋啦羊肉湯人氣旺冬至必不可少的是一鍋熱乎乎的羊肉湯食客享受著羊肉「大餐」12月21日晚7點，成都青羊區的小關廟街賣羊肉湯的商鋪裡聚滿食客中國民間向來重視這個節氣，素有「冬至大如年」的說法。在成都的好吃嘴們看來，也只有喝上這一碗熱氣騰騰的羊肉湯後，這個冬天也才算真正地到來了。迎冬至，喝羊肉湯是少不了的儀式感。
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趣說冬至(二)冬至到羊肉俏 羊肉湯這樣吃驅寒又營養
錯過了秋天的第一杯奶茶，別錯過冬至的第一碗羊肉湯。21日，就是冬至了，作為成都久負盛名的羊肉湯一條街，小關廟街上賣羊肉湯的商鋪早已張羅起來，等待如約而至的食客。冬季，人們傾向進食可以驅寒的食物，例如牛羊肉。
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冬至成都羊肉湯店生意俏 你家鄉冬至有什麼習俗
「羊肉一條街」小關廟街一羊肉湯店生意火爆。張浪攝 12月22日，正值冬至日，成都「羊肉一條街」小關廟街大大小小的羊肉湯店生意十分火爆，顧客絡繹不絕。成都當地民眾到了冬至日有吃羊肉的習慣，每到此時街頭羊肉飄香，以「羊肉一條街」小關廟街最為出名，各大羊肉湯店也迎來了一年最忙的一天。 冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」
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「油」跌「肉」漲 成都小關廟羊肉湯鍋一斤60元
「油」跌「肉」漲 成都小關廟羊肉湯鍋一斤60元 小關廟的羊肉湯鍋漲價了 「今年的羊肉怎麼賣得那麼貴？60元一斤。」昨日，「好吃嘴」李女士發現，今年羊肉湯鍋的價格漲了。也是在昨日，國內汽柴油最高限價下調。
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疫情下羊肉湯館悲與喜:有商鋪倒在冬至前夕 有的提前迎來旺季
冬至將至，小關廟街作為成都久負盛名的羊肉湯一條街，街上賣羊肉湯的商鋪開始張羅起來，有商家為了迎接冬至，已提前備好上千斤的貨。與往年不同，今年受疫情「灰犀牛」影響，羊肉湯店鋪門口人山人海的景象不再，多了些蕭條。
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成都羊肉湯未檢出增白劑 但有餐館加羊肉香精
原標題：成都羊肉湯未檢出增白劑 但有餐館加了羊肉香精隨著冬至和羊肉消費旺季的來臨，羊肉湯的質量安全受到市民關注。7成受訪者不敢喝專家：可適當添加，但不能加多了「冬至到羊肉俏」，在冬至到來前，成都市食藥監局針對羊肉湯可能存在的非法添加情況，開展了為期半個多月的專項整治。12月16日，成都市食藥監局公布，在抽查的82家羊肉湯樣品中，均未檢出二氧化鈦即增白劑。但工作人員發現，仍有少數餐館添加羊肉香精以增味增香。
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四川簡陽:喝過這裡的羊肉湯,四川人的冬至才算完整!
陽長陰消，天下大治；冬至冬至，天之生日。數過九九，春來燕至。在民間很多人把冬至稱為「過小年」，不管窮家富戶，這一日都要煮肉吃，並以肉食饋贈親友，也是為了禦寒和養生。在四川，在成都，冬至的首選食物和其他地方不同，而是吃羊肉，吃羊雜，喝羊肉湯。每年天氣變冷，四川各地的菜市場就逐漸開始出現羊肉攤位，馬路邊的各大餐館也陸續推出羊肉系列的菜品。
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吃水餃、喝羊肉湯……你家鄉的冬至習俗有哪些?
唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》如此描述冬至：「……雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。」明、清兩代，皇帝都要舉行祭天大典，叫做「冬至郊天」。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀。民間也會喜氣洋洋地歡度這個節日。吃餃子、喝羊肉湯……冬至習俗有哪些？
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成都只有火鍋?那是你不曉得成都人私藏的這些湯鍋!
那就大錯特錯了成都人還愛各式各樣——湯鍋冬至，北吃餃子，南吃湯圓但是成都人的冬至就是要特別一些——羊肉湯（根據《中華藥膳大典》記載：羊肉具有補脾健胃.滋養平肝.壯陽補虛.明目延壽之效。）大眾點評羊肉湯館子多如牛毛肖姓羊肉湯就佔據了半壁江山肖仙仙、肖半仙、肖神仙……地址：三官堂街16號附60-61號人均：109元早在上世紀末肖仙仙老闆——肖衍輪在成都三官堂開啟了第一家羊肉湯館「肖仙仙」羊肉湯以簡陽本土大耳山羊為原料羊雜與香料大鍋烈火爆炒出羊雜精華
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冬至,與溫暖的食物為伍
當我在家門口打開一個裝滿羊肉的快遞保溫箱時，才意識到冬至來了。這是父親從成都寄來的，有羊排，有羊腿，暗紅的肌肉外包裹著一層薄薄的乳白脂肪與帶著麻點的膠質狀表皮。「這是四川特產的麻羊啊，好些年沒有吃過了！」
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冬至的第一碗羊肉湯,請你!
前方福利，香濃預警沒趕上秋天的第一杯奶茶別錯過冬至的第一碗羊肉湯沒錯！這碗羊肉湯，請你喝只要報名參與「嗨翻冬至」羊肉湯活動就有機會獲得200元羊肉湯消費券還可以隨機抽取小紅包噢讓我們在冬至來臨之際共赴羊肉盛宴吧（重要提示：疫情期間，一定要錯峰消費，切莫打堆堆哦）
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和我在成都的街道走一走,我帶你吃遍美食(成都必吃美食)
也可以去嘗試一下 味道還可以小關廟是吃羊肉湯的地方 每年冬至 超級多的人來吃這條路上 有兩家火鍋好吃 一就是這家重慶砂鍋鱔魚火鍋 很老的店了，我讀小學的時候就開了 味道巴適 是砂鍋煮的火鍋 唯一缺點就是分量有點少 但是味道巴適就行了第二家就是往前面走 有一家驫驫火鍋