為更好地貫徹落實《貴州省國民營養計劃(2018-2030年實施方案》精神,全面實施健康貴州戰略,大力開展人群營養監測、營養宣教等重大行動。貴州省疾控中心公衛所分別於2020年10月13-16日、10月20-23日,在貴陽市和安順市舉辦兩期農村義務教育學生營養改善計劃監測培訓班。2020年貴州省學生營養改善計劃首次實施監測全覆蓋,此次培訓班聯合省教育廳共同發文,來自9個市(州)、88個縣(區)的教育部門和疾控部門業務骨幹及7個重點監測縣部分學校校長和老師,合計約300名業務骨幹參加了培訓。省級工作組精心準備,邀請省教育廳領導和中國疾控中心專家老師授課,同時還邀請基層工作骨幹分享工作經驗。
第一期培訓班於10月14日在貴陽市金陽大酒店召開
第二期培訓班於10月21日在安順市葡華大酒店召開
在兩期培訓班開幕式上,省疾控中心雷世光副主任回顧了學生營養改善計劃實施多年以來在監測評估、膳食指導和營養宣傳教育等方面的發展歷程,肯定了一線疾控工作者為此項工作付出的巨大努力,指出做好監測評估和膳食營養指導對於順利推進學生營養改善計劃、促進學生營養健康具有重要的意義,強調各地要客觀、科學、及時的進行監測評估。貴州省教育廳張清處長和汪思順所長分別就「計劃」的實施情況進行了總結和提出期望。
中國疾控中心營養與健康所學生營養室胡小琪研究員結合學生餐相關政策,解析《學校食品安全與營養健康管理規定》營養健康相關內容,該規定是2019年頒布的保障學校供餐營養均衡的重要政策文件。同時分享了兒童膳食和免疫的關係,如何科學指導兒童合理膳食,提高免疫力。國家疾控徐培培研究員演示「學生電子營養師」單機版操作,幫助提升指導合理供餐的能力。
國家疾控胡小琪研究員講解學生餐政策
公衛所營養科副科長劉怡婭布置了2020年的工作要點。營養科王偉人、賀林娟和吳勝男,分別詳細介紹了體格檢查、生化檢測、縣、學校、食堂供餐以及學生問卷的調查要點和更新內容。同時,重點對2019年技術報告作出解讀,針對學生營養不足和超重肥胖並存的現狀,提出要加強衛生與教育部門的溝通合作,針對營養宣教力度不足,提倡運用多種宣傳方式,進行系統的營養健康教育,提高中小學生、老師、食堂工作人員和家長的營養健康素養,將膳食營養指導工作落到實處。此外紅花崗教育局、西秀區教育局、德江縣、畢節市、普定縣、榕江縣和丹寨縣業務骨幹系統分享和梳理了各地開展學生營養健康領域的經驗。
2020年,根據原有農村學生營養改善計劃監測工作基礎和新時期農村學生營養健康發展要求,在徵求領導、專家和基層工作者意見基礎上,形成新一輪農村學生營養健康監測評估方案,實施全省監測。重新制定了「農村義務教育學生營養改善計劃學生營養健康狀況監測」省級實施方案,並由衛計委和省教育廳聯合發文。
根據新一輪實施方案要求,大家針對調查內容踴躍發言,進行了充分的互動交流。兩期培訓班的成功舉行,首次建立了全省88個項目縣的教育部門和疾控部門的工作隊伍,為今後加強學生營養監管工作,加快推動學校營養健康教育體系和有效提升膳食指導能力奠定了基礎。
圖文:公衛所營養衛生監測評價科