英國現甜點試吃員職業 員工一天品嘗20餘種甜點

2020-12-23 搜狐網
很多女性羨慕費根的工作。


　　據新華社電 每天吃巧克力、點心和蛋糕，有人付薪水，像是一份好工作。

　　英國甜點試吃員蘿拉·費根說，甜點試吃看似甜蜜，實則辛苦，外人無法想像一天吃20種甜點的感受。

　　費根現年29歲，畢業於食品和消費者管理專業，後進入英國最大連鎖超級市場集團「樂購」，任職冷藏糕點開發部門，工作內容就是品嘗甜點，最多時一天品嘗20種。

　　費根的一天可能這樣度過：早晨8時吃蘋果酥，9時嘗草莓奶酪蛋糕，10時來幾塊優質巧克力……下午6時試吃一系列巧克力泡芙，隨後下班，回到位於倫敦西北部的家中。

　　費根最近一項工作內容是調研甜甜圈，包括口感、填充物、重量、香味等，以便開發一款新品。

　　費根另一得意之作是巨型草莓奶酪紙杯蛋糕，一個足夠10人分享。

　　「美國有世界上最好的草莓奶酪，為了研究（新品），我跑了多座美國城市，品嘗多種不同類型，吃了幾個小時，才決定用什麼，」費根說，「這份工作辛苦，但需要有人做。」

(責任編輯：UN021)

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