今天能大家推薦一款超級簡單好吃的土司，是在原吐土司的基礎上加了一些奇亞籽，這樣做出來更健康。
材料：
高粉250克
糖12克
鹽5克
脫脂乳5克
黃油10克
起酥油10克
酵母2.5克
清水195克或牛奶
奇亞籽12克
工具：廚師機
步驟：
1.所有材料除黃油和起酥油、奇亞籽外，廚師機裡揉到擴展階段後，加入黃油和起酥油繼續揉出手套膜。
2.揉好後把麵團擀開撒上奇亞籽。
3.然後捲起來，把有摺痕的一面朝上，壓扁再捲起來。
4.團成圓然後繼續發酵，發到兩倍大後再排氣揉成圓，30分鐘醒發。醒發好後對麵團分割，分成三等份，整圓後繼續醒發30分鐘。
5.醒發好後把麵團擀開成牛舌狀再捲起來，一一卷好後放入土司模具38度50分鐘裡繼續醒發。
6.發到七成滿後就可以放入220度提前預熱好的烤箱裡烤30分鐘。
如果不加蓋子的話，表面記得刷上一些蛋黃液哦。剛拿出來的土司一定要放涼後再處理成片哦。