早晨一般是一個家裡最忙碌的時候了吧，特別是家裡有在上學的孩子和上班的大人時，趕時間就成了最最要緊的事兒了。
那麼，身為家裡的女主人恐怕就是這個家裡最忙碌的人了，不僅要收拾自己，還要趕著時間為家人做早餐。
追求一頓既營養豐富，又簡單易操作的早餐恐怕是每個做早餐人的心聲吧！
今天，小編就準備試著用家裡最常用的食材饅頭，做兩種美味又簡單，好吃易上手的早餐。
饅頭應該每家都有吧，我們都知道剛出鍋的饅頭熱騰騰香噴噴的非常好吃，可是如果饅頭放久了變幹了口感就不好了，可是扔掉又有點可惜，那麼怎麼辦呢？哈哈！當然是讓我給饅頭來個花樣翻新了！
可能很多人說，我油炸一下不就可以了嗎，可是大家想想大早上的就吃得如此油膩，是不是也沒了好胃口。
來看看我會怎麼做吧！
第一種：
準備食材：饅頭（兩個）、油（少量）、水（少量）、鹽（若干）
製作過程：
1、將饅頭切成片狀（跟我們平時油炸的切法是一樣的）；
2、碗裡倒入少半碗清水，裡面倒入水的四分之一油，再加入食鹽（至於多少，根據你的口味吧，吃鹽重的可以多放一點，反之亦然）；
3、拿出炒鍋，不用倒油，直接開火將準備好的饅頭片放入鍋中，前後翻兩下，讓它均勻受熱；
4、拿出小鏟子將準備好的油水均勻的揚在饅頭片上，（或者拿個小刷子蘸水往上刷也可以），注意兩面都要撒上這種水，然後在翻幾個來回，等饅頭片變得鬆軟了就可以了。
第二種：
準備食材 ： 饅頭（兩個）、食用油、鹽，雞蛋（一個），白開水
製作過程：
1、將剩下的饅頭切片，想要吃起來酥脆，可以切得薄一點；
2、雞蛋打入碗裡，加點食鹽（口味自己調），再往裡加點白開水，一小勺子的量就好，攪拌均勻；
3、鍋裡倒入植物油，（油不用倒太多，因為蘸上雞蛋液後，饅頭就不太吸油了），油溫五成熱，將饅頭片放入雞蛋液中，兩面蘸上雞蛋液，依次輕輕放入燒熱的油中，小火慢慢煎制；（一定要小火煎，油溫也不能太熱，不然一下鍋饅頭片就焦糊了）
4、一面煎得金黃後，統一翻另一邊繼續煎的金黃，兩面都變得金黃酥脆就可以出鍋了，不油膩的油煎饅頭片就做好了。