轉眼快到大雪節氣了，大多數人的肌膚都是變得很乾燥，這個時候，大家不妨多吃一些水果的。說到冬季的時令水果，非橘子莫屬了。橘子不僅水分充足，顏色鮮豔，味道酸甜，營養價值也有很多，當中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，能補充人體所需營養，所以大家不妨在平時常吃一些橘子。
橘子應季所以很便宜，家裡的橘子吃不完，不吃又怕會壞了，那就來熬果醬吧，把橘子的香氣封存在罐子裡，能吃一整個冬天。所以今天推薦給大家一款純天然的蜂蜜橘子醬做法，自己做的健康衛生，不含添加劑，全家都可以吃。顏色很漂亮，甜中帶甘，平時可以用它塗抹麵包、做飲料都超級棒！橘子收穫的季節，喜歡吃橘子的朋友跟著我一起來製作橘子果醬吧。
【材料】：橘子 4斤，冰糖 60克，蜂蜜 20克，檸檬汁 10克
【做法】：1、把橘子皮剝掉，然後儘量撕乾淨橘子表面白色的橘子絡，清理不乾淨也可以，除了會有點苦也沒啥毛病，而且橘子絡也是一味中藥。
2、將橘子橫著對半切開，挑出橘子核，有些橘子核會藏在裡面，要仔細檢查一下有沒有挑乾淨；
3、把橘子放入攪拌機裡攪碎，我個人喜歡保留一些果肉的口感，所以只打了一會兒，如果不喜歡的話，可以攪拌碎一些。
4、將攪拌好的橘子果肉連同汁水一起倒入不粘鍋裡，倒入冰糖，大火煮開後轉小火繼續煮；如果橘子比較酸，也可以適當再添加一點冰糖。
5、然後擠入檸檬汁，剛開始熬的時候不用一直翻動，熬到水分慢慢變少時就要用刮刀勤翻拌了，以免糊底，一直熬到很黏稠的狀態，倒入蜂蜜翻拌，直到橘子醬能掛在刮刀上不會掉落就行了。
找個乾淨無水無油的玻璃瓶裝起來，放涼後冷藏保存。現在做這種應季水果醬實在划算，過了這個季節，可就再也嘗不到這麼美味的東西啦。
【材料】：
1、熬果醬建議放檸檬汁，檸檬可以增加酸度，保留橘子的酸味，也可以充當天然防腐劑。
2、裝醬要用的瓶子要無油無水，提前用開水消一下毒，晾乾，這樣不容易壞哦。