我們都知道，龍蝦對於每個愛吃海鮮的吃貨來說，都是一道美味，為什麼龍蝦，這麼貴呢？它的營養價值到底有多高？是否真的值得它本身的價值？今天小編就和大家討論和解密下龍蝦被定為高等食材的那些秘密。
一、波士頓大龍蝦為什麼貴？
我們都知道，大龍蝦每斤的價格都要好幾百元，為什麼大龍蝦的價格會這麼貴呢？這和它的捕捉情況有關係，因為捕捉一隻大龍蝦是非常費力的事情，需要有潛水員拿著捕蝦叉和捕魚網，潛水到海底去捕捉大龍蝦。大龍蝦在水中移動的速度是非常快的，所以要捕抓到大龍蝦也不是一件很容易的事情，需要非常小心的慢慢的靠近，快速的將大龍蝦捕捉到網中，這樣才會捕捉到大龍蝦，所以想捕捉到大龍蝦，就是一個很費時間的過程，所以大龍蝦的價格當然會很貴的哦。
二、波士頓大龍蝦怎麼吃比較好吃呢？
對於吃貨來說，大龍蝦的好吃都突顯在它的鮮，不管用什麼烹飪的手法，做大龍蝦都是那麼的好吃，下面就說說小編比較喜歡的烹飪方法，那就是生吃！對沒錯就是生吃，下面說說大龍蝦生吃的製作過程：先是將大龍蝦去頭，將蝦尾用剪刀去殼將蝦尾的肉取出，去掉蝦肉上的雜質和不需要的黏膜，將蝦肉切成小段兒，放在剝離的蝦尾殼中，嗯，再放上辣根兒，吃上一口那美味簡直不能形容！小編認為這樣的龍蝦肉是最新鮮最好吃的一種做法，個人傾向，因為剛抓出來的龍蝦第一時間處理，生食是最美味的。
三、波士頓大龍蝦為什麼每個吃貨都想吃它？
為什麼每個吃貨都想吃龍蝦呢？小編認為：
1、大龍蝦比較難以捕捉，價格方面也比較昂貴，確實是比較稀有的食材，物以稀為貴嗎。
2、龍蝦本身確實是比較美味的海鮮，對於每個愛吃海鮮的吃貨來說，確實是無法抵擋的美味。
3、吃大龍蝦也是一種身份的象徵，因為不是每個人都能吃得起大龍蝦的，一般吃的起龍蝦的人，在老百姓的印象中都是成功人士，像小編這種屌絲，也只是幻想的時候比吃的時候多，所以能吃上龍蝦，也是一種身份的象徵。4、就是它的營養價值的本身，海鮮對於人體的營養價值是毋庸置疑的，可以補充很多的營養，對身體和大腦有各方面的幫助，所以吃海鮮確實是一件很好的事情。
四、為什麼有的人喜歡吃海鮮有的人不喜歡吃海鮮呢？
小編身邊就有很多這樣的人，有的人特別愛吃海鮮就像小編本人，有的人確實不愛吃海鮮，為什麼這麼美味的海鮮，有的人喜歡吃，有的人不喜歡吃呢？
小編現在就來分析一下其中的原因：
1、小編認為這和身體素質有關係，有人吃海鮮身體過敏，身體比較排斥這些東西，身體過敏確實是不能吃海鮮，這個都是身體條件因素決定的沒有辦法。
2、有的人喜歡海鮮的那個味道，有的人不喜歡，有的人感覺吃海鮮是非常美味的一件事，有的人吃了就感覺不是那麼好吃，所以美不美味，都是因人而異，每個人的喜好和飲食習慣都是不一樣的，所以各取所愛。
3、小編認為就是烹飪技巧的關係，俗話說得好，再好的食材，沒有一個好的廚師，也是白費，將再好的食材做不到美味的烹飪，吃到嘴裡的感受確實是不一樣的，所以說會不會做，對於吃貨吃到嘴裡的感覺是不一樣的，所以好的食材也要找對做的人，會做的人做出的美食，吃到嘴裡是完全不一樣的感受，這點很重要。
綜上所述，這就是小編個人的觀點，小編感覺龍蝦確實在海鮮中是比較極品的，一是因為它的價格比較昂貴，而且它的獲取方式比較困難，所以它確實是海鮮中的極品美味，對於愛吃海鮮的吃貨們來說，這道美味是不可不嘗的，所以大家要有條件的情況下，還是要多嘗試哦！至於烹飪方法方面就有很多種，所以大家可以選擇自己比較喜歡食用的方法，多嘗試多去吃你才會選到你喜歡的那款。以上是小編，作為一個吃貨，對海鮮的個人看法，如果大家有什麼不同的觀點和見解，希望大家多在文章下面吐槽和與小編一起討論，小編永遠缺的就是一個吃貨朋友。