在我們的日常生活中，水果應該是家庭生活中必不可少的營養來源之一。雖然在大眾眼中，水果基本上都是生吃，稍微懂一點烹飪技法的人，也會做成一些果醬和蛋糕的點綴物。但對於筆者來說，想要用水果做成一款孩子喜歡的美味甜點，那絕對是一個非常不錯的主意。而對於筆者今天介紹的這款用火龍果和牛奶做成的美味甜點，應該是很多小朋友都非常喜歡的家常甜點。如果你對於這款美食也非常喜歡的話，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
【準備原料】：火龍果一個，玉米澱粉50克，純牛奶100+200毫升，白砂糖十克，椰蓉30克。
【食材處理】：首先我們把火龍果去皮，果肉切成丁備用。
第一步：首先我們準備一個大一點的碗，在碗中加入玉米澱粉，以兩倍於澱粉重量的清水攪拌均勻；把切好的火龍果丁放在榨汁機中，加入50ml的清水，榨成火龍果汁。
第二步：之後我們準備一個濾網，把火龍果汁適當過濾一下備用。
第三步：之後我們把準備好的水澱粉分成兩份，取一半加入過濾好的火龍果汁之中，均勻攪拌備用。
第四步：隨後取出100ml的純牛奶和5克的白砂糖倒入鍋中，然後把準備好的火龍果汁也倒入鍋中，開中小火慢慢熬製成略微黏稠的麵糊。
第五步：準備一個方形的模具，在底部鋪一層椰蓉，然後把煮好的火龍果糊倒入模具內，適當用勺子抹平表面，放涼之後放在冰箱冷藏半小時，然後脫模切塊即可食用。吃的時候也可以多裹一些椰蓉在表面，這樣可以更加的增進風味哦。
對於牛奶小方的做法，我們只需要把剩餘的200克牛奶放入鍋中，然後加入剩餘的半碗水澱粉和5克白砂糖，開中小火慢慢熬製成略微黏稠的牛奶糊，按照上面第五步的流程仿照操作一下即可。這樣一款用火龍果和牛奶交替做成的甜點就誕生了。
相對於今天這款美食而言，不知道您是不是已經有了關於其他水果的類似烹飪方法呢？其實學會這款美食之後，舉一反三並不是難事，操作方法只需要替代水果品種即可。如果你對於今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧，相信你家中小孩也會非常愛吃哦。
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