這家滿滿都是愛的哈哈南洋餐室帶你的味蕾下南洋

2020-12-18 小米7號

前陣子的熱播劇小娘惹,讓歷史悠久的娘惹文化備受關注,劇中最吸引眼球的莫過於色香味俱全的娘惹菜,真是讓人饞得直流口水。想要打卡劇中同款的娘惹菜,不用遠赴南洋,來杏林萬科裡這家哈哈南洋餐室就可以了。

哈哈南洋餐室給我的第一印象就是很有愛,上百張萌娃照組成的照片牆,照片中的萌娃就是哈哈,滿滿的都是愛。哈哈笑一個吧,功成名就不是目的,讓自己快樂快樂那才叫做意義。想要快樂的辦法有很多個,來哈哈吃一頓南洋菜就是其中一個。

白色係為主裝修風格很清新,每個桌上還有童趣滿滿的小熊桌墊,超可愛。一整櫃bieber娃娃與泡泡瑪特展示架,讓收集控興奮不已。各種各樣的南洋美食更是讓人慾罷不能。

仁當牛肉

東南亞美食第一名的仁當牛肉果然名不虛傳。加入濃香咖喱炒制,椰子油、生薑、檸檬草、黃姜葉等佐料,風味獨特。牛肉軟嫩幹香,入口彈牙,辛香微辣,吃完絕對讓人讚不絕口。

星洲燒鴨

來自新加坡的燒臘也是不容錯過,之前點的都是獅城海南雞,這次換換口味。哈哈南洋餐室裡的燒鴨皮脆肉嫩,鹹香可口,肥瘦適中,蘸上自製酸梅醬,味道好極了。

巴生肉骨茶

這裡的肉骨茶是馬來西亞有名的巴生肉骨茶,巴生肉骨茶跟福建肉骨茶比較相近,都是比較重藥膳味。期待中,一鍋熱氣騰騰冒著芬芳藥香的肉骨茶就端上來了。一碗肉骨茶湯搭配估摸有五六塊排骨,很實在。肉骨燉得特別滑嫩,湯極其香濃,風味獨特。肉骨茶裡的豆腐泡吸足了肉骨茶湯汁味道也很贊,再搭配香酥可口的油條,超棒der。

沙爹雞肉串

香醇無比的秘制沙嗲雞肉串也值得一試。花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成的沙嗲醬搭配香嫩的雞肉,好吃不必多言。

南洋醋肉

黑椒去骨雞腿肉

咖椰吐司

吐司外皮酥脆帶著熱乎勁與內餡黃油的冰爽形成對比,口感層次豐富。

花生吐司

椰漿飯

主食馬來椰漿飯加上SAMBAL醬、花生米、黃瓜、水煮蛋,配料豐富。馬來傳統椰漿飯經過椰漿和班蘭葉調味後蒸煮,真是滿嘴椰香,配的SAMBAL三巴醬,被稱為馬來西亞的老乾媽,簡直是下飯神器。

怡保白咖啡、獅城薏仁水、琥珀凍檸茶、馬來西亞拉茶,哈哈的飲品也都很有東南亞特色,有被新加坡當地稱為神仙水的獅城薏仁水,清甜解渴,也有香醇濃鬱的馬拉西亞拉茶。

哈哈 南洋餐室(杏林萬科裡店)

地址:廈門市集美區文達路寧海一裡31-5號

推薦菜品:巴生肉骨茶、仁當牛肉、沙爹雞肉串

人均:50+

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    好不容易忍到了周末相聚,終於可以一起來打卡這家新開的「哈哈南洋料理」! 更特別的是,有一整排的泡泡瑪特盲盒系列,看出了老闆對於盲盒的瘋狂,同行的小夥伴都在尖叫想要帶回家!
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    好不容易忍到了周末相聚,終於可以一起來打卡這家新開的「哈哈南洋料理」!位置就在島外的杏林萬科裡商場,潔白的門面上就寫滿了招牌菜!與常見的南洋風情餐廳相比,整體風格以白色為主調,清爽簡約的小清新風。更特別的是,有一整排的泡泡瑪特盲盒系列,看出了老闆對於盲盒的瘋狂,同行的小夥伴都在尖叫想要帶回家!遠道而來,當然還是為了這頓地道的南洋料理!等待上菜,飲品先來!
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