自製寶寶開心樂園餐,4種好看又好吃的手指食物,無添加劑,適合寶寶食用,復刻經典,自製寶寶版麥噹噹的開心樂園餐教程。
✅番茄醬汁烤翅
食材準備:
★雞翅6個
★姜蒜末少許
★碧歐奇拌拌醬
製作步驟:
❶雞翅洗淨用刀劃三道(幫助入味)。
❷番茄醬與姜蒜末攪拌均勻。
❸雞翅放入番茄醬中蘸均勻包保鮮膜冷藏醃製3小時以上。
❹取出後先包一層錫紙進烤箱中層200°,烘烤15分鐘再撕掉錫紙轉180°,烘烤10分鐘這樣烤出來的雞翅鮮美多汁,大蒜也不會被烤焦。
✅鱈魚可樂餅
食材準備:
★捲心菜
★土豆
★胡蘿蔔
★洋蔥
★鱈魚
★寶寶奶酪
製作步驟:
❶土豆和鱈魚放入鍋中蒸熟(鱈魚要後放 )用勺子碾成泥備用。
❷鍋中放少許油 放入洋蔥碎爆鍋 加入焯過水的捲心菜碎 胡蘿蔔碎 繼續翻炒 出鍋和剛才的土豆泥混合在一起。
❸土豆泥在手中按出小餅中間夾一塊芝士再蓋上一層土豆餅整理成橢圓形。
❹在雞蛋液中滾一圈在裝滿麵包糠的盤子中再滾一圈,入烤箱中層180°烘烤20分鐘即可出爐,塗抹上番茄醬。
✅寶寶無油烤薯條
食材準備:
★土豆150g
★雞蛋1個
★配方奶10g
製作步驟:
❶土豆切片上鍋蒸熟。
❷蒸熟的土豆+一個雞蛋+配方奶一起倒入料理機,攪打成糊。
❸利用裱花袋在油紙上擠出長條狀 150°中層烘烤30分鐘即可,蘸番茄醬更好吃。
✅寶寶版上校雞塊(麥樂雞)
食材準備:
★雞胸肉半塊
★土豆半個
★雞蛋一個
★姜蒜末海苔碎適量
製作步驟:
❶雞胸肉切小塊放入料理機打成肉泥。
❷土豆切片上鍋蒸熟,碾成泥,將土豆泥與雞胸肉泥混合 加入一個雞蛋 一勺澱粉 和姜蒜末海苔碎適量 (大寶寶可以適當加一點鹽和醬油)筷子順時針攪拌上勁。
❸整理出雞塊的樣子,放在油紙上,表層可以刷一點蛋液200°烘烤20分鐘出爐。蘸番茄醬
4種開心樂園餐手指食物的做法,均沒有額外加油和加別的調料。健康非油炸,寶寶可以放心吃。製作過程中,大寶寶們可以適當加一點鹽。如果寶寶不加調味料也能吃的很好的話,一歲半以內可以不加任何調味料。總之調料添加越少越好。
今天用到的番茄醬是碧歐奇,中國歐盟雙有機認證,口感細膩柔和,食鹽0添加,6個月以上的寶寶就可以嘗試啦用來拌麵,手指食物蘸著吃都特別好吃,有時候萬一做的飯菜不合寶寶口味,來一點改善寶寶食慾,特別方便。