首先我們來說一說椰子油的分類。椰子油分為初榨椰子油和精煉椰子油。初榨椰子油使用的是新鮮的椰子，新鮮的椰子可以用肉眼分出品質的好壞。好的椰子油使用的椰子是從特定的好的椰子樹上選取的，是原生的椰子樹，不是後期雜交的。初榨椰子油不採用任何化學工序，也不經過高溫，否則會成為我們日常生活中食用的芝麻油一樣的油。這樣做就儘可能的保留了椰子的原有風味，甚至避免了營養成分的損失。
精煉椰子油使用的原料不是新鮮椰子，而是幹椰子。在精煉之前，椰子要收在地上曬乾，會沾上許多雜質，甚至會產生黴菌。並且幹椰子可能會有品質不好的甚至是已經壞了的椰子。在精煉之前，這些幹椰子會被經過消毒處理，甚至會加入許多化學溶劑，一方面是去除雜質和黴菌，另一方面要盡最大可能的增加幹椰子出油率。然後這些處理過的幹椰子就被放進高溫爐中進行精煉。所以在日常生活中最好食用初榨椰子油，營養健康又衛生。
那麼接下來我們再來說一說椰子油在日常生活中的使用。
1. 用椰子油漱口能美容
每天早上起來後，嘴裡含一點椰子油，含十幾分鐘，然後吐掉再用清水刷牙，不僅可以清潔嘴裡的細菌，還可以起到美容的效果。大美女張庭在參加節目《我是大美人》有詳細提到過這個方法。
2. 用椰子油可以保溼
洗完澡後將全身均勻抹上椰子油，椰子油可以鎖住皮膚水分，起到保溼的作用。
3. 椰子油可以用來做發膜
對於發質不好的人，特別是頭髮乾枯毛躁，發色偏黃的人來說，椰子油是很好的「護髮素」。在洗完頭髮後，用毛巾把頭髮擦到半乾，頭髮不要太溼，這時候把椰子油塗在頭髮上。注意不能與髮根和頭皮接觸，用毛巾或保鮮膜包裹著頭髮，裹十五分鐘左右，再用洗髮水洗一遍，因為椰子油很油，水衝不乾淨。小編用過椰子油洗過頭髮，親身經歷，必須要再洗一遍。
4. 椰子油可以用來卸妝
眼部肌膚特別脆弱，並且大家用的廉價化妝品和卸妝品會破壞眼部肌膚，隨著年紀的增大，眼部的皺紋，特別是魚尾紋越來越明顯，添加了化工產品的化妝品更是會加重眼部負擔。所以用椰子油卸妝可以在一定程度上緩解細紋的產生，也可以用棉籤蘸上椰子油輕輕塗抹眼部周圍補充營養，但是不能太多，負責眼周圍會長脂肪粒。
5. 塗抹椰子油可以預防妊娠紋
人們胖了經過鍛鍊或其他方法瘦下來之後身上會有消不去的紋路，甚至還有剛生產過後的媽媽在生下孩子後肚子上都是可怕的妊娠紋。這時候就要用椰子油認真塗抹在妊娠紋上，並輕輕按摩，使椰子油完全吸收，對於妊娠紋有一定程度上的緩解。
6. 椰子油可以用來製作牙膏
市面上售賣的牙膏有很多化學添加劑，因為牙膏是每天都要使用的，過多使用對人體產生不利的影響。可以用椰子油和蘇打粉，再加上一點精油(如果沒有，可以不加)將它們混合攪拌均勻之後放起來，每天刷牙時取一點刷牙，經濟又健康。