我有個表弟，從小飯量驚人，這次考完試想放鬆放鬆，來我這玩幾天。以前，我煮飯每次煮半鍋還經常有得剩，但自從他來了以後，每次1鍋飯，從未剩下過。今天周末，老公提議去吃自助餐，品種多樣也不用洗碗，順便表弟在，準能吃回本。表弟之前沒有吃過自助餐，一聽可高興了，早餐都不要了，準備空腹上「戰場」。為了吃回本，很多人都會習慣跳過一兩餐，覺得餓著就能多吃點。其中，這是錯誤的，下面我就給大家講講具體技巧：吃自助餐，3個細節要記牢，不然不但吃不回本，還容易傷身體！
第一個誤區：越餓吃得越多！
NO，NO，NO！其實剛好相反，人挨餓的時間太長，往往會出現2種現象：不餓了或是很容易就吃飽了。為什麼呢？這是因為餓的時候，身體中的血糖濃度減少，大腦會給我們下達「補充能量」的指令。但如果我們在一段時間內都沒有吃東西，大腦就只好開啟預案計劃，自行分解肝糖元調節血糖，因此咱們也就會感覺不餓了。
還記得以前，我第一次吃自助餐也是這樣，開吃沒幾下子就飽了。所以，咱們吃自助餐前，一定要按時吃飯，但可以控制用餐的量，少量吃點墊墊肚子，別一直餓著，傷胃。還有像麵條、粉絲、餅乾、包子這類美食，最好別吃，這樣才能為多吃點打下堅實的基礎。
第二個誤區：只吃貴的。
到了餐廳，表弟一看美食眼花繚亂，索性貴的一樣來一份。這也是大錯特錯的，貴的不等於好吃，自己愛吃！市面上的自助餐，從幾十到幾百都有，裡面的美食數不勝數，但咱們每個人喜歡的口味卻是相對固定的。因此，開始選菜前，咱們可以先把美食粗略的瀏覽一遍，按照一定順序進食：水果，涼菜，新菜，自己喜歡的菜，糕點。
剛入座時，先吃點水果和涼菜，開胃促消化，但是水果不要選擇深加工過的。短暫休息後，可以瀏覽一下所有美食，選擇一些自己很想嘗試的美食，譬如三文魚片、金槍魚之類的海鮮，或是烤生蠔、烤扇貝等等，這個過程中量一定不能多，1~2口為宜，先嘗嘗挑選出自己喜歡吃的。嘗完鮮後，就可以挑選自己喜歡吃的肉食，烤鴨、烤肉等等，順便來少量蔬菜解解膩。吃飽後歇一歇，來點甜點收尾正好。相反如果只吃貴的海鮮、肉類，不容易消化，吃太撐可能會帶來腸胃不適。
一般來說，吃自助餐大多有3個目的，一是嘗鮮，二是吃好，三是吃飽。所以按照這樣的吃法，才能自己吃得爽，還能吃得多。
第三個誤區：邊吃邊喝，多喝幾杯。
在我們的觀念裡，邊吃邊喝才盡興，但這也是錯誤的。吃自助餐時，不少人都會倒上飲品，先飲幾杯，而後一遍吃一遍喝，往往沒吃多少，肚子就喝飽了。咱們的胃就像一個大杯子，一旦喝太多的水後，也就沒有多餘的空間裝下後面的美食。所以，吃自助餐時，飲品最好不要超過3杯，這也才能留出足夠的空間吃回本。
在我的指導下，表弟吃了好多自己喜歡吃的美食，烤肉、甜點、冰淇淋，全都嘗了個遍，而唯獨海鮮，表弟吃不慣，沒怎麼吃，對此，老公直呼虧大了。吃完自助餐，表弟直說賺到了，老公卻說虧大了，大家看看怎麼樣？
話說，吃自助餐時，大家都是怎麼吃的啊？歡迎在下方留言，和煮菜婆一起探討喲~