原創文/小亦編輯
連雲港，江蘇省地級市，簡稱「連」，古稱朐、東海、海州、鬱洲、海寧州，別稱「港城」，因面向連島、背倚雲臺山，又因海港，得名連雲港。連雲港動物資源主要分水生、陸生和鳥類。水生動物中的海洋水產品佔連雲港水產品總量的72.8%，海州灣漁場為中國8大漁場之一。主要經濟魚類為帶魚、鰳魚、黃魚、加吉魚4大類。近海水域和內陸水域主要生產對蝦、海帶及淡水魚類。陸上動物主要為人工飼養的畜禽品種，達12科、18屬、90多個品種。連雲港有各種鳥類225種，列入國家珍稀保護鳥類計31種。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
海州加吉魚
海州加吉魚是江蘇省連雲港市海州區的特產。加吉魚是肉食性魚，肉質最美，嫩似豆腐，味鮮勝仔雞，頭尤鮮美，越嚼越香。加吉魚，是海州灣的名貴經濟魚類，屬鰓科，學名真鯛。魚群多活動於前三島一帶。民間素有「加吉頭，馬鮫居，鰳魚肚皮唇唇嘴」之說。
東海老公雞
東海老公雞是江蘇省連雲港市東海縣的特色美食。東海老公雞早已名聲在外，成為東海的一個品牌，系選用農家散養2年以上的草公雞為原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火紅燒而成。其口感香辣醇厚，質地柔韌，湯色濃鬱，回味悠長。
灌南淺水藕
灌南淺水藕是江蘇省連雲港市灌南縣的特產。灌南淺水藕品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。灌南縣素有淺水藕之鄉的美稱。
毛臉家涼粉
毛臉家涼粉是江蘇省連雲港市灌南縣的特產。灌南毛臉家涼粉，江蘇著名豆製品品牌，中華老字號，是灌南傳統名特產，始創於清初康熙十三年間，即公元一六七四年，距今已有三百多年的歷史。「毛臉家」涼粉用優質綠豆，黃豆等穀類和採用獨特的純手工製作工藝而成，色味純正，豆味十足，豆製品中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡。#連雲港#