銀耳雪梨清潤湯,清熱解毒,養陰潤燥

2020-12-20 美食天下

銀耳雪梨清潤湯

By 養生小仙女

這道湯清熱解毒，養陰潤燥，生津止渴，適合經常咽幹口苦的人士飲用，特別適合老菸民和熬夜的人士飲用。

原料：排骨、銀耳、雪梨、麥冬、玉竹、沙參、蜜棗、百合、鹽。

做法步驟：

第1步、準備好湯包食材。

第2步、銀耳浸泡一下，去蒂，撕成小塊。

第3步、所以湯包食材洗淨後放進砂鍋，加清水提前浸泡半小時左右。

第4步、排骨焯水洗淨備用。

第5步、把排骨放進砂鍋，大火煮開後，打小火燉1個小時左右就可以出鍋了。出鍋前5分鐘，加少許鹽即可。

第6步、成品。

小貼士：

提前浸泡食材，比較容易熬出味。

來自 美食天下 養生小仙女 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～

相關焦點

  • 秋後乾咳,試試這6道潤燥湯,隔三差五喝去火潤喉,常年不咳嗽
    每年的秋天，我總會隔三差五的煮上一鍋這個「潤燥湯」每人喝上一碗，去火潤喉不乾咳，清清爽爽的很舒服。配料簡單，做法也很簡單，趕緊試試吧~~一：陳皮梨湯雪梨是冬天最好的水果，含各種維生素和胡蘿蔔素等，常吃可生津潤燥、 清熱化痰，潤肺補肺等，和陳皮來搭配效果更加的好。
  • 中醫嚴選8款秋天清熱解毒湯水|簡單易煲助你健脾養胃、養陰潤燥
    今天為大家介紹8款秋天必飲的清熱解毒湯水，食材都是平價易買，簡單易煮，一起試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。秋天清熱解毒湯水3鮮百合雪耳湯鮮百合雪耳湯功效：滋陰潤肺、清心安神材料：秋天清熱解毒湯水5苦瓜瘦肉湯苦瓜瘦肉湯功效：清心解毒、健脾利水材料：苦瓜1個
  • 孕婦能喝銀耳雪梨湯嗎 胃寒能喝雪梨湯嗎
    我們都知道，雪梨湯是非常好吃的營養品，有美容養顏的功效。那麼胃寒能喝雪梨湯嗎？不妨和小編了解下！孕婦能喝銀耳雪梨湯嗎雪梨銀耳湯，雪梨有降火的作用，銀耳預防感冒。可以適量喝，關鍵不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。 不要喝酒、咖啡。不要接觸有毒物質和輻射源。
  • 做銀耳雪梨糖水的方法步驟
    本文用到的食材有:銀耳雪梨紅棗梨果肉能生津止渴、清脆可口、風味芳香優美。食材廣州人一年四季愛喝糖水，煮沸的糖水為熱飲，適合秋冬滋補暖身，冰凍後的糖水為冷飲，適合夏季消暑解渴飲用。糖水的步驟材料銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)烹製方法1、銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發開後，剪去蒂部，以滾水焯一下撈出瀝乾水，再撕成小塊。2、紅棗洗淨，剪成兩半去掉核；雪梨洗淨削皮，切成塊狀。銀耳的功效銀耳的六大功效銀耳性平，味甘、淡、無毒。
  • 最全的雪梨製作攻略,學會了受益匪淺,進來學習一下
    說明雪梨的食用和藥用價值很高，具有清熱解毒、消痰潤肺、養血生肌等功效。平時我們咳嗽或者咽喉腫痛、聲音嘶啞的時候都會想到煮上一碗雪梨湯來喝。其實，雪梨還有降血壓和養陰清熱的作用，所以一些患有高血壓、肝炎的患者比較經常吃些梨來緩解病情。因為雪梨味甘性寒，但是有具有上述功效，所以在乾燥的秋天食用最恰當不過了。通常水果是直接生吃的，但是梨生吃熟吃兩相宜，保健作用卻不一樣哦。
  • 養陰潤燥!秋冬喝話梅小吊梨湯
    推薦：廣東省中醫院臨床營養科　　主要功效：養陰潤燥　　推薦理由：秋燥明顯人群，秋冬湯水。　　材料：雪花梨1個，銀耳半朵，話梅2粒，冰糖適量（1人量）　　烹調方法：　　銀耳提前一小時泡開，梨子用鹽搓洗，洗淨後削皮切小塊，梨皮備用；把材料洗淨，瘦肉切片。
  • 銀耳燉雪梨的最正宗做法
    本文用到的食材有:銀耳梨雪梨銀耳是我們經常食用的一種食材，它營養很是豐富，含蛋白質6.7%-10%、粗纖維2.4%-2.75%、脂肪0.6%-12.8%、碳水化合物65%-71.2%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。
  • 川貝銀耳燉雪梨的做法及功效與作用
    然後，需要將銀耳根部的黃色桔梗去掉。2、挑選上好的雪梨，主要特徵為：表面有麻點，顏色呈金黃色，可用手掂一掂，比較沉的品質比較好，水分很足。另外，雪梨有潤肺潤燥的功效，在製作時可以不用削皮去核，這樣味道更好，營養更豐富，如果覺得表皮不乾淨，可以提前用水泡一下。3、燉川貝雪梨銀耳，水開後立即換成小火慢熬，一般需要30分鐘。
  • 銀耳蓮子百合雪梨湯的做法和功效與作用
    導讀：銀耳蓮子百合雪梨湯，主要食材為蓮子，百合，雪梨，其中銀耳起到一種基礎融合作用。因其中富含天然膠質，因此在熬湯過程中，整個湯汁會變得十分黏稠。那麼，銀耳蓮子百合雪梨到底有應該如何做呢？它有啥功效與作用呢？
  • 銀耳雪梨湯
    初冬的天氣比較乾燥，人們容易上火，來碗潤燥的「銀耳雪梨湯」吧，食材常見，製作簡單，喝著潤燥又養顏哦，喜歡的友跟著我一起潤潤吧~首先是準備材料。冰糖、雪梨、銀耳。如果想加點滋補的，可以加紅棗、枸杞。銀耳15克、枸杞5克、紅棗8顆、冰糖適量、清水適量、雪梨一個!其實配料比例也不用這麼精確，經供參考哈、現在材料準備好了就是開始做了。我呢因為材料準備太多，忘記拍照了。所以我就偷個懶了就拍了一張成品。大家多多包涵!接下來，銀耳提前泡水去根，然後泡好的銀耳繼續用水清洗乾淨撕成小朵。
  • 秋分將到,送上10款滋補潤燥靚湯秘方!周末快快煲起來
    功效： 入湯的西洋菜有清肺熱、潤肺氣的作用。鮮陳腎即為新鮮的鴨腎和臘鴨腎，有健脾益胃、補血益精的作用。蜜棗能潤肺生津開胃。豬脊骨能補益增髓，合而為湯清潤下火、健脾開胃、滋陰潤燥的秋燥靚湯。 沙參玉竹淮山鵝湯
  • 7款滋潤雪梨湯水食譜!秋冬生津潤燥止咳雪梨湯水及糖水食譜推介
    秋冬吃雪梨的好處1補充水分秋天天氣乾燥，雪梨多汁少渣，含有大約85%以上水分，更有「天然礦泉水」之稱，煮成梨湯可以為身體補充額外水分。2、冰糖銀耳燉雪梨功效：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰之效，冰糖加雪梨則具有潤肺止咳的效果；銀耳有潤肺及具有滋陰作用，是良好的潤膚食材。冰糖銀耳燉雪梨有助清火止咳，孕婦也合用。
  • 銀耳和這蔬菜一起熬成湯,清熱潤燥,安眠健胃,春季滋補就喝它
    說到銀耳，大家就會想到它很好的美容功效。銀耳口感爽滑，滋潤不膩滯，能搭配很多的食材做成多種多樣營養美味的食物。今天就要分享大家一個銀耳的做法，銀耳和這蔬菜一起熬成湯，清熱潤燥，安眠健胃，春季滋補就喝它。今天要分享給大家的就是銀耳南瓜羹了。
  • 雪梨湯裡加一物,才是真正的潤肺止咳湯,可惜知道的人不多!
    中醫認為：「春夏養陽，秋冬養陰」，秋季最需要調理的就是肺陰。今天小編就來和大家聊聊秋季潤肺滋補的食療問題，一起來看看吧！［入秋後，養肺滋補，多喝雪梨湯！］中醫認為，秋氣內應肺，秋季氣候乾燥，如人們不注重潤肺養生，很容易導致肺陰的損傷，使人出現咳嗽胸痛，鼻幹喉痛等問題。
  • 銀耳雪梨小米粥,潤肺止咳,美白潤膚,清甜美味營養,多給家人吃
    在這裡給大家推薦一款銀耳雪梨湯粥，寒冷的冬天很適合多吃的潤腳滋補甜品，我們在家經常煮銀耳雪梨湯甜湯喝，不但能益胃生津、滋陰潤肺，還對皮膚有潤滑、美白的作用。大家在做這道湯羹粥的時候，可以根據自己的喜好來選擇、搭配不同的配料。
  • 12款粵式清潤湯品,拒絕上火!
    綠豆含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，有清熱解毒、利水消腫、散翳明目的作用，有「濟世之良谷」的說法。鴿肉富含蛋白質、維生素A、B、E及鈣、 鐵、銅等元素，有補肝壯腎、益氣補血、生津止渴等功效。此湯既清熱祛火，又滋補壯體。
  • 冰糖蓮子百合銀耳雪梨湯,滋陰潤肺,養心安神
    今天給大家分享一款湯品，最適合秋季吃，秋天應該偏重養肺，這款食品是滋陰潤肺佳品。最近孩子有些咳嗽上火，所以做了這款湯給她服用。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效。
  • 兩款雪梨糖水,潤肺清燥,值得收藏哦!
    等小編長大了，也成為母親的時候，便傳承著姥姥「食補勝於藥補」的理念，給我的寶貝兒子經常熬製愛心雪梨糖水，而且糖水裡面也會加入銀耳，山楂等物，給寶貝對症加藥，達到溫和滋補的效果。大家知道雪梨對我們的身體有哪些益處嗎？雪梨味甘性寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥、清熱化痰之功效。
  • 寒露養生宜養陰 推薦兩款藥膳
    故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。　　秋天在五行屬金，應六氣為燥，五味屬辛，人們在秋天普遍都會感覺口鼻乾燥等秋燥症狀。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。
  • 立秋後要防秋燥,喝銀耳百合雪梨湯給身體補水,網友:給我來一碗
    作為一位媽媽，我能做的就是在平時的飲食上下點兒功夫，多給家人吃點兒湯湯水水，滋陰潤燥，增強抵抗力。孩子喜歡吃甜湯，這個銀耳百合雪梨湯很得他喜歡，我一次燉上一大鍋，吃上一整天剛剛好。膠質滿滿的銀耳滑溜溜的，營養很豐富，能增強人體免疫力。百合是我國的傳統出口特產，雖然有點兒苦味，但和著甜甜的銀耳雪梨一起吃，倒讓人不甚在意了，對身體很滋補，還能美容養顏。