無論過去，還是現在，海鮮都是十分受歡迎的食物，營養價值非常高，做法也很多，總的來說各方面都是很不錯啦。雖然說國內有海鮮，但是海鮮價格卻很貴，一斤是需要五六十塊錢，過節則是需要更高的價錢，並不是想要吃就可以啦。相比之下，國外的海鮮數量就非常的多，價格則是特別的便宜，當地人每天都可以吃。
日本這個國家是一座小島嶼，四周圍都是深海，裡面有著非常的海鮮，當地人每天都會去抓，抓完立馬就可以做成美食吃掉，不想吃那麼就送到市場上出售。這裡想必大家都是非常的羨慕，其實小愛也不例外，放假的時候經常去到那裡旅遊。從國內去到日本不需要花費太長的時間，坐飛機只需要四五個小時的時間就可以拿。
相信大家第一眼就可以看出圖片中這種海鮮吧？其實就是魷魚。國內外都是有的，但是處理方式就不一樣，要是你們經常出國旅遊的話，那麼對這一點就非常的清楚。國外廚師比較喜歡做成刺身，而國內的廚師則是會用各種各樣的烹飪手法做成美食的。這時候就有一位日本頂級廚師要給我們處理，那麼就一起來觀賞下是啥樣子。
日本頂級廚師首先將魷魚放到桌子上面，然後拿著一把刀切割下去，將裡面的內臟給處理掉，畢竟有些是可以吃，也有些是不能吃的，接著再處理外表的皮，之後就是裡面的肉，手法看起來十分熟練。不過話說回來，之所以會有這麼熟練的技術，還是從小開始練習，畢竟並不是短時間內就可以做成這一個樣子的。
這時候就需要準備一盆清水，將魷魚放到裡面泡，泡上一段時間拿出來切成一片片放到盤子裡面就能吃，吃上一口太滿足。不喜歡帶有腥味，那麼就可以搭配上一些醬料。正常情況下就可以選擇醬油芥末，當然也是可以選擇一些魚露，最主要還是得選擇到適合自己的問題才行。小愛個人更加的喜歡芥末和醬料，吃起來能刺激味蕾。
小愛覺得這樣的做法挺不錯，可以品嘗到最原始的味道，不過話說回來，但是裡面卻存在一定的寄生蟲，所以大家還是需要少吃一點才行啦。這裡建議大家不要經常食用刺身或者是等上三四個月再吃一次，這樣一來相對就會比較好一些啦。看完之後有什麼想要說的話，歡迎在評論區域裡面告訴一下小愛。