事情的緣由是某個夜晚看到了關注的UP主的視頻,大致就是講了下如何通過生酮飲食的方式來減肥,三個月減掉50斤效果非常顯著啊,方法主要就是斷碳水化合物,每天主要吃牛排的方式來減肥。
我想試試!於是我就下單了,購入了銷量最高的小開心黑椒牛排,一共購入了20份,總價應該是140元,折合7元一份,而且還送兩副刀叉一個平底鍋還有20包黑椒醬。
包裝看起來還不錯,封面的圖片看著還不錯的,我努力想找到圖片僅供參考幾個字但是沒找到,莫非這就是實拍?另外包裝的右下角標有一份的重量是100克。
再來看背面,背面會告訴你牛排為什麼要選擇大希地:大師、大陣容、大受歡迎、大可放心、大快人心。都是大~
包裝下方有使用方法,底部有配料,大希地被不屑主要原因是它家的多數牛排是合成牛排,也就是碎肉通過食品添加劑組合而成,確實是這樣,你看在配料中你可以看到卡拉膠,這塊肉就是通過卡拉膠粘在一塊的。而且配料中除了牛肉還有大豆蛋白、澱粉這樣就解釋了為啥這樣的牛排價格比牛肉價格還要低。
附送的黑椒醬倒是沒啥說的,單獨包裝每次一包。
附送的刀叉質量還是很不錯的,尤其是刀的重量很重,這個其實贈品質量越好讓我越懷疑肉的質量。
小平底鍋的大小也就是巴掌大,剛剛能夠煎一塊牛排的大小,對了材質還是不沾的。
這就來試試看,打開包裝之後,牛肉還有個真空包裝包裹,可以看到這兩個牛排的形狀非常規則的圓形,這也是合成牛排的另一個特徵。
牛肉的紋理看起來也會看起來不太自然,應該是通過擠壓而形成的。
用紙吸去了牛排表面的紙之後就下鍋了,按照說明書介紹一面煎2至4分鐘,五分鐘就可以出鍋食用了。
一面已經煎好,不知道為何牛排的邊緣翹了起來。
五分鐘的時間就可以出鍋了,看起來還有點牛排的樣子。
放上附送的黑椒醬,雖然不是啥正經牛排,但是還是經不住咽下了口水。
切的過程也可以比較明顯的感覺到肉與肉之間的的聯繫並不是很緊,不回很費勁就可以把肉分成很多塊。
好了嘗一嘗吧,這塊牛排吃起來的感覺肉比較軟,偶爾吃到牛筋會感覺有嚼勁,但是更多時候的口感是軟的,個人感覺這不應該叫牛排,叫做牛肉餅更合適,有點像麥當勞的牛肉漢堡中間的牛肉。放了黑椒的味道還是可以的,100g的分量幾口吃光。
總結:
對於吃這種「牛排」一定要放平心態,畢竟比牛肉還要便宜的價格還附送各種贈品,所以它一定不是一塊純牛肉,必然是有其他材料在裡面的,吃的時候吃不到牛肉的嚼勁很自然,就當再吃火腿腸、午餐肉就好。至於安全性,我想好歹也是大品牌,只要煎熟是沒問題的。作為平日裡主要是「吃大蒜」很少「喝咖啡」的人來說,高檔牛排沒吃過,這塊大希地的「牛肉餅」我覺得味道還闊以~