晨報訊（記者 肖丹）中國與丹麥兩國農業部組建的「中國-丹麥乳品技術合作中心」日前授牌，這是中丹兩國首個乳業國家級合作項目。在該項目建設的標準化示範農場裡，將給每頭牛配備「果凍墊」臥床，並運用指紋圖譜識別技術快速檢測原奶。
據介紹，中丹中心計劃5年投入2.2億元，用於硬體投入、項目研發、專家聘請等方面，首個項目投入1900萬元，用於標準化示範牧場建設。將引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗，如先進的奶牛住宿裝置，為每頭牛配備「果凍墊」臥床，緩解奶牛長時間靜臥帶來的不適，提升奶牛的健康水平，通過保障奶牛的健康來提升原奶品質。同時，還將採用指紋圖譜識別技術快速檢測原奶，極大提高原奶的檢測精準率。這一系列管理經驗在成熟應用之後都將通過農業部向全行業進行推廣。