甜瓜甜不甜,一看就知道,老瓜農分享挑選方法,別買錯了
一入夏天,各種應季的瓜果都成熟上市了,西瓜、荔枝、楊梅、芒果、桃子甜瓜等等。西瓜是最受歡迎的一種,但是西瓜個頭比較大,每次買一整個都會吃不完。我更喜歡吃甜瓜,甜瓜個頭小,一人吃一個正正好。甜瓜的味道甜,水分多,口感清脆,吃起來還有一種清香味,個人覺得比西瓜還好吃。
甜瓜和西瓜的含糖量其實都為80%,不過西瓜吃起來更甜,甜瓜吃起來更清香。不管是甜瓜還是西瓜,如果不成熟,吃起來都不甜,甚至還有酸澀感,所以我們購買的時候要學會挑選。那麼如何挑選甜瓜呢?
其實甜瓜甜不甜,一看就知道,之前種植的地方直接買甜瓜,老瓜農告訴我挑選方法,非常實用,基本不會買到不成熟的瓜和壞瓜。今天就把方法分享給大家,別再買錯了。
挑選甜瓜的技巧:
1、看顏色
成熟的甜瓜,表面是白色的,還有一些泛黃,越黃說明越成熟,味道香甜。但是不成熟的瓜,表面會呈現綠色,這樣的甜瓜吃著自然就不甜。
2、看瓜臍
瓜的底部都有一個圓圈,甜瓜的這個圓圈和西瓜不同,它如果越大,表示越成熟,如果圓圈挑出來,這樣的瓜就更甜。
3、掂量一下重量
相同大小的甜瓜,水分多自然就比較重,所以拿起兩個甜瓜,掂量一下重量,購買較重的那個,肯定不會錯。
4、聞一聞味道
成熟的甜瓜散發著一股清香味,而未成熟的味道比較淡,甚至沒有。如果有酒精的味道,說明瓜已經過度成熟,都開始腐爛發酵了。
以上4個挑選甜瓜的技巧,你們學會了嗎?
甜瓜的瓜瓤也是可以吃的,味道特別甜,而且營養價值很高。