小時候，最大的樂事之一，就是嘣爆米花了，一聽到街上的吆喝聲，就趕快拿起搪瓷茶缸，舀上滿滿一茶缸玉米或者大米，提著籃子或者拿著簸箕就奔吆喝聲而去了。
嘣爆米花的，大多是上了年紀的大伯們，一輛手推車載著全部家當：一筐黑乎乎的煤塊，一臺同樣黢黑的手搖式的爆米花鍋，一條用廢輪胎和粗布做成的髒兮兮的口袋，一臺電動的或者腳踏的鼓風機，一把用來坐著搖爆米花鍋的凳子，一個裝錢和糖精的小箱子，走街串巷的吆喝著。
那時候的農民，種的作物品種比現在多，現在的農業已經非常的商品化，一個區域說種什麼都種什麼，而那時候的農民，種的很多東西都是自己吃或者用的，所以幾乎每家都儲存有很多種糧食，幾乎什麼都可以拿來嘣：黃豆、高粱、大米、玉米、花生甚至小麥，都可以嘣出相應的膨化食品，各有風味，這些就是我們小時候主要的零食了，當時我最喜歡的是嘣黃豆和花生了，特別的香，有時吃得太多了，結果飯都吃不下。
那時候，嘣一鍋爆米花，只要幾毛錢的加工費，如果沒有帶白糖，還可以用大爺的糖精，記得是一毛錢一小包，別看只有那麼一點，比一大把白糖還甜呢！當時我最喜歡吃糖精的爆米花，因為它不會像白糖一樣弄得手上黏黏的，味道卻更甜。
這種傳統的爆米花，據說含鉛量高，也不夠衛生，慢慢的被市場淘汰，如今已經越來越少了，只有在農村才能偶爾見得到，每鍋的加工費也漲到了好幾元，而這種傳統的方法，每次能嘣出來半麻袋的爆米花，只有剛出鍋時好吃，放幾天就沒什麼香味了，還很容易受潮，所以小時候，家裡會有一個專用的大塑膠袋，用來儲備嘣好的爆米花。如今，各種包裝的、散裝的爆米花已經充斥市場，甚至可以在家裡自己用爆米花機做爆米花了，這種傳統的零食，也逐漸成為8090後兒時的記憶。