現在在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃海鮮的,在吃海鮮的時候,人們最經常吃的應該也都是大蝦了,並且在購買大家的時候,如果碰到價格便宜,品質又特別好的大蝦,人們也總是會多購買一些的。
不過回家保鮮卻成了一個難題,如果直接放在冰箱裡面冷凍的話,下一次吃的時候還是會影響口感的,而且給大家保鮮的時候也是有妙招的,今天就來跟大家分享一個保鮮的小妙招,這樣做,凍一個月也沒問題。
給大蝦保鮮的時候,其實我們只需要準備幾個礦泉水瓶就可以了。把準備好的礦泉水瓶再衝洗一下,衝洗乾淨,然後把準備好的大蝦也給清洗一下,清洗過後放在礦泉水瓶裡邊,然後再準備一些淡鹽水加進去。
加入淡鹽水的時候一定不要注意,加的太滿了,要留上一些空間之後,我們就可以把瓶蓋擰緊,然後放在冰箱的冷凍室裡邊冷凍了。下一次吃的時候直接拿出來解凍就可以了,這樣保鮮的大蝦不會變黑也不會變味,吃起來跟新鮮的是差不多的。
在保存的時候,我們也可以多準備幾個小一點的瓶子來保存,一瓶裝的量夠一頓吃就可以了,省得反覆冷凍解凍,這樣的保存小妙招非常的實用,在平時如果你也特別的喜歡吃蝦的話,也是可以試試這種保鮮的方法哦。