2017年的一部《岡仁波齊》感動了無數人，11人的隊伍踏上長達2000多裡的朝聖之路。有人說：在電影裡我看到的是接近神性的光輝和美。
同一年，有一群人從上海出發，沿著318國道一路騎行。
他們不吃肉、不喝酒、不抽菸，途經滬、蘇、浙、皖、鄂、渝、川、藏8省（直轄市、自治區）70多個縣市，從海拔4米一路騎行到5130米，翻越十幾座海拔4000米以上的雪山，來到拉薩。
全程10000華裡，歷時63天！
這群素食者為什麼進行這項挑戰？旅途中又經歷了什麼困難？今天，我們就一起來深入了解這一群萬裡素騎行的人。
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為什麼挑戰萬裡素騎行？
姜禹誠是「萬裡素騎行」的發起者，在這次騎行前，他嘗試過多個素食項目，但都沒有成功。
在與業內人士交流後，發現素食產業太不容易了：普遍虧損，黃繼光式的無名英雄遍地都是。
那個時候他就在思考，素食產業為什麼這麼難？
在他看來，最主要的原因就是消費者對素食存在著巨大的誤解！素食給普通大眾的印象就是青菜蘿蔔，是缺乏營養的，只吃素會沒力氣的！
為了改變大眾這一印象，姜禹誠決定要做一件吃肉的人也很難做到的事：
選擇一條有挑戰的路，請素食者們一同挑戰一次萬裡騎行，以此為素食正名：素食是有營養的，素食者的體力是絲毫不亞於肉食者的！
所以，從上海到拉薩的這個萬裡騎行，並不該只是他一個人要做到，而是一群吃素的人都要能做到！
於是，他開始從社會中招募並選拔了一群「吃草」的騎手們。
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「吃草」的騎手們
看到姜禹誠的召集，很多素食朋友們都非常激動，積極報名參加。這一路上，一同騎行的朋友身份不同，背景不同，年齡不同，職業不同，有企業家、導演、高管、學者、僧人、艾灸師、藝術家、媒體人、大廚、全職媽媽、退休老師……
比如，80後的秀麗是一位全職媽媽，也是唯一完成從上海到拉薩全部行程的女騎手。
騎行一直是秀麗的愛好，上大學時期她就是自行車協會的成員。因為有了孩子，她開始更加關注營養與健康，秀麗也在2016年參加了素食星球舉辦的素食一月的活動後，成為了一名素食者。
因為對素食與騎行的喜愛，她與「萬裡素騎行」有了一次美妙的機緣，決定用自己的行動證明，女性素食者一樣可以實現萬裡騎行的壯舉。
秀麗
騎行的隊伍中還有徐嘉博士的身影，素食圈裡的很多朋友都認識他。他來參加挑戰的原因也是相當淳樸，他說：「希望可以給自己一個機會，好好運動一下。「
當然，徐嘉博士也由衷地認為，能夠證明素食者一樣有體力有體能，是非常有意義的一件事，希望能夠親身參與其中。
徐嘉博士
導演徐立也是騎行隊伍中的一員，他以全程親歷式的方式，把這段朝聖之旅拍攝成了一部紀錄片《巔峰體驗》，將這段難忘的挑戰永遠保存了下來，成為國內首部素食主題教育電影。
他們都是平凡人，在風雲變幻的旅程中，性格不同、背景迥異的他們一路上跌跌撞撞，面臨著真實的考驗。
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方法總比困難多
318國道有著「中國人的景觀大道」之稱，也有人稱它為真正的天路。沿途美景高度集中，且包含多種自然景觀：從平原到高原，從雨林到草原，從荒漠到灌叢，都在這條路上。
不過美麗的同時，也伴隨著重重困難，尤其是對於沒有太多騎行經驗的業餘騎手們：身體、團隊、資金、天氣......每一項，每一天都充滿了未知與挑戰。
很多人並沒有騎行的經歷，因為缺乏經驗，剛從上海出發就有隊員摔傷，好在隊員們相互扶持和幫助，事後復盤總結經驗，之後才順利抵達目的地。
姜禹誠之後分享說：騎得時間長了，不會騎的也就都會了！
女隊員的爬坡會比男隊員慢一些，常常落在後面。為了解決這個問題，好強的秀麗在後期騎行的過程中為了跟上隊伍，不得不放棄美景，不停下來拍照記錄。呼吸之間都專注於騎行。
最後，她以團隊中第三名的成績登頂拉薩！
騎行途中，他們多次遇到資金嚴重短缺的情況，但一路上總有人向他們伸出援手，他們不斷收到社會各界給予的捐款捐物，以及各個地區的接待和支持。在到達成都後，資金再度陷入緊張，最後，選擇繼續入藏的隊員們每人樂捐了2000元，才得以繼續前行。
來自不同地區的人們，臨時組成的團隊，總會遇到一些理念不符的情況。團隊中的隊長被更換過，團員間也有過矛盾衝突。但為了達成同樣的目標，一切問題都能夠得到化解。
在突如其來的矛盾與爭執中，他們選擇一次次面對，一次次與內心對話，沉浸式感受，撕裂式成長，用智慧照亮心中的迷霧。
在團隊協作的過程中需要求同存異，更重要的是，當有不同想法時，回到初心，回到想要宣傳素食的那顆心時，問題就會迎刃而解。
當你真心想做一件事時，上天一定會幫助你。「萬裡素騎行」的隊員們也都深刻感受到了這一點。
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路上吃什麼？
這一路上他們都吃些什麼？這可能是大家最好奇的。
他們一路上就吃四種東西：蔬菜、水果、豆類還有穀類，這四種東西是他們每一餐的核心。沒有任何的動物性飲食，沒有魚蝦肉蛋奶。
沿途他們只要遇到合適的餐廳就停下來，請餐廳老闆做低脂純素的食物。
每次遇到的老闆聽到這樣的要求，都會說：這樣做出來不好吃！但是每一次這樣端出來的食物卻都十分美味，大家也都吃得很飽很滿足。
或許是因為老闆們的用心，也或許是素食者們對食材本身的敏感，簡單的食物也都變得津津有味。
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騎行不是目的
共同成長才是
在《素食 跑步 修行》中作者說：素食不僅關乎如何吃飯，更關乎如何處理人與世界的關係。
他們這一路去到素食餐廳，來到自然農場，克服惡劣天氣，沿途舉辦環保講座，分享低碳素食生活理念，見證了素食的美好。
這個時代是人類發展史上的重大轉折時期，整個社會欲望蒸騰，浮躁與壓力共生，焦慮和矛盾凸顯。
厭倦了城市車水馬龍、高樓大廈的人們，迫切需要暫時逃離疲憊與掙扎的生活，尋找出口獲得喘息，並期待用返璞歸真的方式在路上尋找生命的答案。
素騎行的隊員們是幸運的，他們用兩個多月，完成了一生中最重要的蛻變，而且，這場蛻變在他們回來後的生活、工作中持續發酵，挑戰自我，重建人生。
「素食不是目的，愛才是；騎行不是目的，共同成長才是。」此次素騎行朝聖之旅騎手之一的《巔峰體驗》的導演徐立如是說。
領隊姜禹誠說：「大覺之道，一路西行；萬裡騎行，素造未來。這一路上，我們得到了太多熟悉的、陌生的個人和機構的慈善捐助，正因為他們，我們備受鼓舞，深受感動，也正因為他們，我們堅定前行，義無反顧。」
姜禹誠
秀麗回憶道：「還記得這一路上騎友們耐心陪伴我騎行到最後，教我不要著急，調整節奏，給我鼓勵。我們一起吃豆花，一起穿越猴群，一起翻山越嶺到天黑，一起抵達聖城拉薩……這是我生命中最濃墨重彩的一筆，也是一次重要的人生轉折。回頭看，一切都心懷感恩。」
騎行結束後，生性倔強的秀麗整個人變得柔軟溫和了許多，並擁有了人生中第二個孩子，成為了兩個寶寶的榜樣媽媽。
徐嘉博士分享說：「一路上我們在大中小各種城市，在騎行的過程中，我們找各種機會，跟當地的老百姓來分享素食的利益。很多人聽完這個知識和這些數據之後，覺得非常的驚訝，素食原來有這麼大的好處。」
確實我們的『萬裡素騎行』，不光光能證明素食的健康，同時，素騎行也是一個非常好的傳播過程，它讓更多的人能夠了解這種健康的飲食，以及對於我們每一個人每一個家庭，乃至整個社會的影響。」
徐嘉博士
21世紀人類最大的戰場，不在平原，不在海洋，也不在太空，而在人的心靈深處。人們將或主動或被動地與自己開戰，直至與自己和解。
「萬裡素騎行」的騎手們伴隨著無數自省、成長、愛與奇蹟。
這一路，他們驕傲的倔強、堅定的淚與笑、站在超越自我的邊界，衝破所有跌宕和習氣對視，像個英雄一樣去徵服內心世界的稜角，一起素騎行，一起追尋心靈的淨地……
註：此次萬裡素騎行的紀錄片《巔峰體驗》現在正在點映中，之後將會在全國院線公映。感興趣的朋友們可以關注一下哦～
編輯 | 星星包
圖片 | 萬裡素騎行
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