上海的冬天很冷，
記憶裡最喜歡的，
是在冬天的正午，
搬著小板凳和大人們一起孵太陽。
那種暖洋洋的感覺，
一直都忘不掉，
你還記得那些
沒有空調暖氣的日子裡，
是怎麼度過冬天的嗎？
過去到了冬天，老上海是要生爐子的。冬天來之前，家家戶戶都會開始裝爐灶，為室內取暖做準備。
小辰光看大人換煤球是很多小囡的童年記憶，有時候換晚了，煤球沒著，還得去鄰家借塊紅煤球重新來過，那煙味十足的嗆人。
那些靠煤球爐燒飯取暖的日子，晚上還得把煤球爐用媒泥「封著」微火，次日可以「撬」開來現用。弄堂裡巡值的「大姐」每晚都會準點搖鈴吆喝：「門窗關好，煤爐熄火，防備早，損失小」。
晚上一家人就圍坐在爐子邊上，烤著手、嘮著家常，沒多久臉就被烤得紅彤彤的，從頭熱到腳，舒服得不得了。後來有了紅外線煤氣爐，一根煤氣軟管拉進室內，點上後燃燒取暖。
老早煤球爐要是來不及燒熱水，是要去老虎灶泡開水的。
在「老虎」的「前胸」接有兩隻龍頭，要泡開水的居民只要將熱水瓶、銅吊湊到龍頭下面，用手一扳就行了。泡一熱水瓶水通常一分錢，一銅吊水好像是三分錢。
熱水瓶和銅吊，裝熱水的最強組合！冬天喝熱水、灌湯婆子、衝熱水袋、洗漱，全靠他們給水保溫了！
也叫湯婆子，取暖那是一把好手。形狀類似一個小南瓜，一般是銅製的，當然也有塑料的。
雙料湯捂子是做工最好的一種，壺身內外兩面分別有兩層銅皮貼合，質量與保暖效果比單料出色。
湯捂子的口比較小，灌熱水的時候還需要些技巧，一旦湯婆子裡裝滿熱水，那真的是暖手暖身，睡前放一個在被窩，整夜都特溫暖。
對了，那時候還會給它穿上軟軟的「衣服」，這樣既不燙手，又可以延長保溫時間。湯捂子還曾經被當作嫁妝呢！你家裡現在還有湯捂子嗎？
暖爐有好幾種，腳爐、手爐、懷爐，多用銅製，也有瓦制，還有不鏽鋼合金材料的。
腳爐，這個物件有點年頭了，大都是歷經幾代人傳下來的舊物，是冷天烘腳用的小爐，多用銅製，也有瓦制的。狀圓而稍扁，有提梁，爐中燃燒木炭。
手爐較腳爐來得更為輕巧精緻，合掌捧在手心的大小，自在愜意得很。
有段時間還流行過懷爐，又稱手暖爐，造型特別小巧，讓你一手掌握。通常是用不鏽鋼等合金材料製作，當時學校裡誰要是擁有一個，那絕對是大家羨慕的對象！
熱水袋和湯捂子各有分工，湯捂子晚上被窩裡用，熱水袋相對是白天用得多一點。
如今的熱水袋也還是冬天裡大家人手必備的存在，雖然現在也有了電熱水袋，但是很多人會覺得不安全，「永」字牌熱水袋絕對是老上海人的回憶。
小號、大號、特大號都有，姆媽們怕熱水袋會燙傷小孩子，通常都會給熱水袋穿上一件絨線結出的「外衣」。
冬天的時候，不管是看電視、嗑瓜子、搓麻將、拉家常都可以窩在懷裡，特別舒服。
睡覺的時候取暖可不只是靠熱水袋和湯捂子，還有一個很重要的，就是棉花毯。
那個時候，上海還有很多走街串巷的手工匠，最受歡迎的就是彈棉花毯，冬天來前，大人們都會將棉被重新彈一遍，彈棉花做被子，又蓬鬆又暖和，再套上花花綠綠的被罩，再冷的天都不會被凍著了。
天氣好的時候，還會把棉花毯拿出去曬一曬，晚上回家睡覺的時候都能感受到太陽的味道！
再後來有了電熱毯，也是很好用的，電熱毯在上海風靡差不多是在20年前，現在用的人也不少，算是一個經久不衰的東西了。
但其實，當初剛傳進來的時候，很多人擔心用著不安全，畢竟是要插電的，還必須鋪在床單下，不過久而久之，用著習慣了也就不擔心了。
上海人的冬日穿著中，還有一款現在絕跡的「節約領」，也叫假領頭，假領頭證明了上海人會做人家。據說老上海人青睞開司米保暖假領頭，開司米cashmere是山羊絨的俗稱。
穿上假領頭，露出的衣領部分完全與襯衣相同，給人的感覺就是穿了件挺括的襯衫，裡面穿了件又白又淨的假領子，外面穿件綠軍裝或中山裝，再將風紀扣一扣，那可是那個時代最標準的男人打扮。
如果說過去穿節約，現在穿的就是懷舊，現在的假領子做工精緻，款式很多，有蕾絲、刺繡、牛仔等。
冬天最不可少的，還是姆媽們一針一線織出來的毛衣毛褲。這在當時可是大家公認的一種「時尚」潮流，裡外一身都是獨家限量版。
上海的女人們都是心靈手巧的，積攢的毛線織出來的毛衣毛褲，有些款式花紋到現在看起來也是很時尚的呢。
現在冬天能穿的靴子種類多得很，可在當初，自製的「蚌殼」棉鞋，系帶的燈芯絨棉鞋，差不多就是上海人冬天的「足下」。幾乎人人都有一雙。
冬天下雪的時候，暗黑色條絨棉鞋在雪地裡走過，腳底「嘎吱嘎吱」作響，聽著還蠻有意思的。厚厚的棉鞋底和面，穿起來又舒服又實在。
一雙連著長繩的大手套，是小囡們冬天的標配。有根繩子把手套掛在脖子上。就算在外頭野瘋了，也不會不小心把手套丟在哪裡，最後找不到了。
那時候的手套特別的厚實，很實在，還有些是自家做的，寒風是一點吹不進手套裡，特別暖和。這一雙普通得不能再普通的棉手套，卻是很多人難忘的童年記憶。
這是一個老上海人絕對難以忘懷的詞，上海在公共浴室裡洗澡，方言就叫孵混堂。孵字總有股子上海的腔調。
上海最早的混堂，是南京東路後面的浴德池，最有名的混堂，就得屬位於西藏路北京路交叉處的大觀園。那時候上海的公共浴池多人合用一池，從早到晚也不換水，池水混濁，所以就把汏浴的公共場所稱做混堂。上海人每個禮拜都會去一次公共浴室。
扦腳、搓背、嘎訕胡，徹底放鬆，孵混堂也算是老上海的一種文化了！
一般小孩子汏浴都是在家裡，小朋友嘛，有時候總有些害羞，不大好意思去混堂。
不過那時候是沒有浴霸的，冬天洗澡可是會很冷的，於是上海人就發明了一個東西，叫做浴罩。弄一個大盆，盆裡面加熱水和冷水，調好水溫，然後再罩上浴罩！就能讓熱氣不跑掉！特別的實用！！
沒有烘山芋的冬天是不完整的！就算是燙手也要吃烘山芋，這簡直就是冬天的暖手寶物。
不僅甜糯好吃，還能暖手，簡直是一舉兩得。
吃烘山芋就要選那種烤得燙手冒熱氣的，那個時候學校門口、大馬路上，都會有人推著柏油桶賣烤紅薯，老遠就能聞到香噴噴的味道。
買上一個，掰開咬一口，無比滿足！！
冬季最適合一家人一塊吃的美食，那就是全家福暖鍋！
滿滿的一鍋，什麼愛吃的都可以加，肉圓、魚圓、自製蛋餃、粉絲、大白菜、鹹肉、百葉包、香菇、黑木耳、肉皮、冬筍……
要是能用老母雞和火腿熬湯做底，那是鮮到掉眉毛的！！全家人圍坐在飯桌邊，吃一鍋全家福暖鍋，家的那種溫暖的味道，簡直太幸福了。
冬天喝一碗羊湯是再舒服不過了！！！用純羊肉與羊骨熬製成的羊湯，湯頭奶白，都是真材實料，光看湯色，就能想像到湯的鮮美！
把大塊羊肉撈出來，白切薄片後撒在湯裡，再撒青蒜苗，鹽和胡椒粉各憑喜好來加。再來上一碗拌麵，配羊肉湯吃，那叫一個滿足！！
吃的，穿的，用的，
總歸是有辦法讓身子更暖和些。
你還知道哪些
有關老上海的取暖方式，
不如留言和大家分享吧。
來源：上海有腔調微信公眾號
編輯：史笑雨
圖片：圖蟲創意
↓可能你還想看↓
▶
靜安花壇綠地新增鬱金香11萬餘株，明年春天要美翻啦！▶
周末說走就走！上海高鐵出發1/2/3小時……能到哪？這些好吃好玩的地方，速度收藏↘▶
上海可坐高鐵直達鹽城，預計年內開通！這座神秘的東方仙鶴之都，藏不住了！▶
萬萬想不到，微信這個功能可以關！但竟要這麼多步……原標題：《回憶滿滿！老上海們是怎麼過冬的？》
閱讀原文