每到冬季，大大小小的羊肉湯館生意特別火。可南京一位市民發現問題了，給記者打來電話：「為什麼店裡的羊肉湯又濃又白，而自己元旦放假在家，怎麼熬也熬不出這麼鮮美誘人的羊肉湯呢？清湯清水的，味道又淡。」
那麼，羊肉湯裡到底有什麼秘密呢？
加一堆添加劑，還含二氧化鈦
店裡又濃又白的羊肉湯到底是怎麼熬出來的呢？通過查詢，記者驚訝地發現，一位網名為「線索人」的羊肉湯館老闆竟然自己在網上「自揭家醜」。「線索人」自稱今年20出頭，來自以產羊肉出名的四川簡陽，與朋友湊了9萬元在成都開了一家羊肉湯館。開業後無論怎麼熬，始終熬不出誘人的乳白色。「骨頭都浪費了幾十斤，這樣熬成本太高了。」
屢次失敗的「線索人」請來了他的「長輩」。「昨天，長輩來了，還帶來了他的『秘方』：一大罐白色濃漿，還有灰綠色的香精，非常香，帶羊肉味。」在「長輩」的指點下，「線索人」在炒羊肚的時候加入羊肉香精，在熬湯的時候加入白湯濃漿。「結果，我們成功了。」「線索人」仔細研究了「秘方」，發現包括羊肉香精、增白劑、大骨高湯添加劑等，其中一種增白劑還含有二氧化鈦。於是他就上網查了一下二氧化鈦：「二氧化鈦是添加劑，還可以做化妝品用，食品也有，但是沒有加肉、湯裡面的……即便不出人命，良心過不去啊……」「線索人」已打算轉行。