薑糖水是民俗廣泛應用的散寒、預防發燒感冒的良方。關鍵是薑片相互配合別的原材料製成湯食用。喝薑糖水是民俗廣泛應用的散寒、預防發燒感冒的方法,下邊一起來看看如何製作吧。
原料：老紅糖20克 薑片4片 蔥根3段 水適當
做法：1、砂鍋內添加薑片、蔥根和水，上火了燒開。
2、添加老紅糖再燒開就能飲用。
功效：湯甜辣鮮美，趁著熱喝下，可去寒症、止噁心嘔吐。薑片有出汗祛毒、溫中斷嘔的功能，與老紅糖、蔥根共用，袪風寒的功效尤佳。
原料：紅蘿蔔200g 薑片10g 植物油1大匙 椰漿粉1大匙 鹽1/2小勺 黑胡椒一點點 水500ml
做法：1、紅蘿蔔削皮切一塊塊，薑片削皮剁碎泥。
2、提前準備點瓜果蔬菜做裝點用，恰好下午也吃西蘭花就順手用了，是煮開的~
3、湯鍋燒開下1大匙植物油，放入紅蘿蔔低火煸炒一下，隨後添加500ml+的水，放入姜泥一起蓋上鍋子煮15分鐘上下，紅蘿蔔煮軟就行，隨後添加椰漿粉、鹽、黑胡椒粉，用攪拌器在鍋中把紅蘿蔔粉碎成糊就能食用。
原料：老紅糖50g 薑片20g 紅棗10枚
做法：1、紅棗清洗備用，薑片清洗切丁
2、鍋裡加適量水，放進紅棗和老紅糖，用湯勺拌和兩下，避免老紅糖黏鍋
3、蓋上蓋，煮20分鐘，放進薑片，再煮5分鐘就能服用
原料：老紅糖100g 姜3片 枸杞子50g 幹紅棗50g 礦泉水適當。
做法：1、將所有食物放進奶鍋中，添加2/3滿的礦泉水
2、用最小火煮至枸杞子膨脹後維持燒開10分鐘就能食用
3、趁著熱喝併吞掉大棗和枸杞子
原料：可口可樂1罐 生薑2塊
做法： 1、提前準備生薑和可口可樂，姜清洗切一片。把可口可樂倒進鍋中，添加生薑片一起煮。
2、蓋上起火煮燒開後轉文火煮一會就行，可口可樂自身就冒泡泡，要煮起煙既燒開。
薑湯熬多久：
熬薑湯一定得採用生薑，清洗不削皮，切開放水一碗(一人份)大火烤開後改慢火熬15分鐘上下，添加紅糖至糖徹底化掉就能趁著熱服食。
熬薑湯一般要選擇外皮沒有裂開，色調新鮮、綿軟，外觀圓潤的新鮮姜，不必選起皺褶、發乾變黑的。姜皮中有較多營養元素，煮湯時，應當少削皮或不削皮，防止營養物質的外流。但是，薑片味道辛溫，凡屬陰虛內熱、目赤內火者，不適合長期性服用。中醫學覺得，薑片性溼熱、辛，可疏風解表、祛寒。其獨有的「姜辣素」能刺激性腸胃黏膜，使消化道血腫，吸收能力提高，能合理地醫治吃寒性食材過多而造成的肚脹、腹疼、拉肚子、噁心嘔吐等
薑糖水的作用
薑糖水可以起到祛風散寒、健脾暖胃、活血化瘀以及補血養顏等作用，月經期間飲用薑糖水，還能加快盆腔部位的血液循環，從而緩解痛經症狀，其適合宮寒、手腳冰涼以及體質虛弱的人群飲用。